Bí quyết để chiên chả ram giòn rụm thơm ngon

Chả ram tôm đất được chế biến từ tôm đất tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Chiên chả ram cũng là cả một quá trình nghệ thuật để chả chín tới, giòn rụm và không bị cháy khét. Đầu tiên, bạn phải cho chảo lên bếp lửa khi chảo nóng thì cho dầu vào, bạn phải cho nhiều dầu để chiên ngập được cuốn. Một bí quyết nho nhỏ để bạn chiên chả giòn hơn đó là cho bạn nhúng bánh vào chanh. 

Sau Khi cuốn chả ram xong dùng đũa gắp chả ram bỏ nhẹ nhàng vào trong dầu, lật đều các mặt đến khi thấy chả vàng đều thì gắp ra đĩa có lót một lớp giấy mỏng để hút hết dầu. Tiếp tục chiên những cuốn còn lại.

Để chả ram có thể chín đều cả trong và ngoài bạn chỉ cần cho một tép tỏi vào trong dầu, đến khi tỏi vàng thì cho chả ram vào chiên cả bằng lửa to 4 phút đầu sau đó cho lửa nhỏ chiên tiếp với thời gian như vậy. 

Như vậy  chả ram sẽ chín đều từ trong ra ngoài và có thể để được lâu tránh chiên với lửa lớn liên tục có thể làm chả ram bị cháy, hoặc có những trường hợp chả ram ở ngoài chín nhưng bên trong còn sống.

Cách thưởng thức chả ram tôm đất

Pha nước chấm: Nước chấm chả ram tôm chuẩn bị là mắm chua ngọt. Chọn nước mắm ngon pha  với nước theo tỉ lệ một mắm hai nước sau đó bắc lên bếp đun sôi. Khi hỗn hợp nguội thì vắt chanh, băm ớt tỏi cho vào, cho đường vào vừa với khẩu vị.

Rau răm, xà lách rửa sạch từng lá, dưa chuột cắt khúc nhỏ để cuốn với bánh tráng. Chuẩn bị bún tươi và bánh tráng cuốn.

Món chả ram tôm đất ăn cùng với rau sống, bún tươi chấm với nước mắm thì gọi là ngon số một. Vị ngọt đậm đà của tôm đất, mùi thơm của hành tím béo ngậy của mỡ, giòn tan của bánh tráng hòa quyện với nước chấm chua ngọt thì ngon không gì bằng. 

Vào những ngày nghỉ cuối tuần nếu như cả nhà được quay quần bên mâm cơm thưởng thức món chả ram nóng hổi, rau sống tươi xanh, lấy miếng bánh tráng cuốn một cái vừa chả ram vừa rau sống tươi xanh chấm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt sẽ cảm nhận được ngay lớp vỏ giòn tan vỡ ra, nhai trong miệng cảm nhận được vị ngọt béo của tôm, ngậy của thịt mỡ và cay nồng của nước mắm tất cả hòa quyện với nhau kích thích từng vị giác.

Mua Chả ram tôm đất uy tín, chính hãng, chất lượng cao ở đâu Hà Nội?

Chả ram tôm đất luôn có mặt tại hệ thống siêu thị Fresh Foods Mart để đảm bảo nhu cầu của thị trường.

Fresh Foods Mart hỗ trợ ship miễn phí trong nội thành Hà Nội với những đơn hàng trên 1.000.000đ.

Tại sao bạn nên lựa chọn Chả ram tôm đất của Fresh Foods Mart?

Sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng in rõ ràng trên bao bì sản phẩm.

Có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, chứng nhận xuất, nhập khẩu và thông qua các kiểm định nghiêm ngặt của các cơ quan, ban ngành có thẩm quyền.

Cam kết giá cả ổn định so với thị trường.

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!