Trổ tài nấu món bò viên sốt tiêu đen ngon như ngoài hàng với công thức đơn giản này. Bí quyết nằm ở bò viên Novie dai ngon và nước sốt tiêu đen chuẩn vị. 

Trổ tài nấu Bò Viên Sốt Tiêu Đen thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà 

Bò viên sốt tiêu đen là món ăn quen thuộc, hấp dẫn với vị ngọt dai của bò viên quyện cùng nước sốt tiêu đen cay nồng, đậm đà. Bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ngon này cho gia đình thưởng thức chỉ với vài bước đơn giản, đặc biệt khi có sự trợ giúp của Bò viên Novie chất lượng. 

Tại sao nên chọn Bò viên Novie? 

• Nguyên liệu tuyển chọn: Được làm từ thịt bò nhập khẩu chất lượng, đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng. 

• Sản xuất hiện đại: Quy trình sản xuất tại nhà máy hiện đại, khép kín, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP). 

• Hương vị thơm ngon: Bò viên dai ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt bò. 

• Tiện lợi: Sản phẩm đã được định hình sẵn, giúp bạn tiết kiệm thời gian sơ chế. 

Link Bò Viên Novie

Nguyên liệu chuẩn bị: 

• 1 gói Bò viên Novie (khoảng 200g-300g) 

• 1/2 củ hành tây 

• 1/4 quả ớt chuông xanh (hoặc đỏ, vàng tùy thích) 

• 2-3 tép tỏi 

• 1 nhánh hành lá 

• Gia vị sốt tiêu đen:  

• 2 muỗng canh dầu hào 

• 1 muỗng canh nước tương (xì dầu) 

• 1 muỗng cà phê đường 

• 1-2 muỗng cà phê tiêu đen xay (điều chỉnh theo khẩu vị cay) 

• 1/2 muỗng cà phê dầu mè 

• 1/2 chén nước lọc (hoặc nước dùng gà/bò) 

• 1 muỗng cà phê bột năng (hòa với ít nước lọc để tạo độ sánh) 

• Dầu ăn 

Cách chế biến: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

• Bò viên Novie rã đông (nếu cần). Có thể chiên sơ hoặc luộc sơ qua để bò viên săn chắc hơn. 

• Hành tây, ớt chuông thái hạt lựu hoặc miếng vừa ăn. 

• Tỏi băm nhỏ. 

• Hành lá thái khúc ngắn. 

Bước 2: Pha sốt tiêu đen 

• Trong một chén nhỏ, trộn đều các nguyên liệu làm sốt: dầu hào, nước tương, đường, tiêu đen xay, dầu mè, nước lọc. 

Bước 3: Xào bò viên 

• Phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn trong chảo nóng. 

• Cho hành tây vào xào khoảng 1-2 phút cho hơi trong. 

• Thêm ớt chuông vào xào cùng. 

• Cho bò viên vào đảo đều khoảng 2-3 phút. 

Bước 4: Làm sốt và hoàn thành 

• Đổ hỗn hợp sốt tiêu đen đã pha vào chảo bò viên, đảo đều cho bò viên thấm gia vị. 

• Đun sôi nhẹ, sau đó hạ nhỏ lửa, rim khoảng 5-7 phút cho sốt hơi sệt lại và bò viên ngấm kỹ. 

• Từ từ đổ nước bột năng đã hòa tan vào chảo, vừa đổ vừa khuấy đều cho sốt sánh lại theo ý muốn. 

• Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. 

• Cuối cùng, cho hành lá thái khúc vào đảo nhanh rồi tắt bếp. 

Bước 5: Thưởng thức 

• Múc bò viên sốt tiêu đen ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay nếu thích. 

• Món này dùng nóng với cơm trắng là ngon nhất! 

Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu Bò viên Novie chất lượng, bạn đã có ngay món bò viên sốt tiêu đen thơm ngon, đậm đà không kém gì nhà hàng. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng bên gia đình! 

Hãy thưởng thức ngay nhiều món ngon với nguyên liệu tại Freshfoodsmart

Website: FreshFoodsMart
Hotline B2B: 1800 6866
Website B2B: FreshFoods