CÁCH LÀM BA CHỈ BÒ ÁP CHẢO ĐƠN GIẢN, NGON NHƯ NHÀ HÀNG
Ba chỉ bò Mỹ T&P Fresh Foods* Cách làm ba chỉ bò áp chảo
+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò mua về bạn để ở nhiệt độ thường để rã đông
- Hành và tỏi khô bóc vỏ, bằm nhuyễn.
- Sả cắt gốc, bỏ bớt phần vỏ già bằm nhuyễn.
* Bước 2: Ướp thịt:
Bạn làm hỗn hợp sốt ướp thịt với sả băm, hành băm, tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ớt bột (có thể gia giảm tùy khẩu vị), ½ muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê tiêu.
Tiếp đến, bạn cho thịt bò vào hỗn hợp sốt rồi trộn đều lên, sau đó bọc màng bọc thực phẩm lại và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thịt thấm gia vị hơn.
+ Bước 3: Áp chảo ba chỉ bò
Thịt bò sau khi ướp xong, bạn lấy thịt ra, gạt bỏ hết các gia vị còn dính trên bề mặt thịt như: hành, tỏi, sả để tránh làm thịt bị cháy trong quá trình chế biến.
Bạn bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo, điều chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất, đợi chảo nóng thì cho thịt vào áp chảo. Lật mặt thịt bò khoảng 2 – 3 lần đến khi thịt vàng đều là được. Lưu ý, nếu thịt ba chỉ bò có hơi nhiều mỡ, bạn có thể không cần cho dầu ăn. Khi áp chảo, mỡ bò sẽ chảy ra giúp làm chín thịt và làm cho thịt bò mềm hơn. Sau khi thịt chín, bạn gắp thịt ra đĩa để nguội rồi thái miếng mỏng vừa ăn.
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và ít thời gian chế biến, bạn hoàn toàn có thể biến tấu món thịt bò áp chảo quen thuộc theo phong cách Hàn Quốc đầy mới lạ để đãi cả gia đình rồi. Món ăn này ngon nhất khi thưởng thức chung với cơm nóng, bún hoặc cuốn rau đều rất thơm ngon, bạn hãy thử ngay và cảm nhận nhé. Mong rằng cách làm ba chỉ bò áp chảo mà Fresh Foods mách bạn trên đây sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Chúc bạn thành công!
Bài viết hay
Móng Giò Heo và Quan Niệm Lợi Sữa: Góc Nhìn Đa Chiều
05/24/2025
Móng giò heo có thực sự là "thần dược" lợi sữa cho mẹ sau sinh như lời đồn? Bài viết này sẽ giải mã toàn diện từ quan niệm dân gian đến góc nhìn khoa học hiện đại, giúp mẹ hiểu đúng và xây dựng chế độ dinh dưỡng thông minh để có nguồn sữa dồi dào, chất lượng cho bé yêu. Khám phá ngay những yếu tố th...
Lợi ích của protein từ thịt bò đối với người tập thể thao
04/14/2025
Protein là chìa khóa cho người tập thể thao. Bài viết giải thích lợi ích của protein thịt bò đối với cơ bắp, hiệu suất tập luyện và gợi ý nguồn cung cấp thịt bò nhập khẩu uy tín. Tối ưu hiệu quả tập luyện: Vai trò của Protein từ Thịt Bò đối với người tập thể thao Dù bạn là vận động viên chuyên nghiệ...
Cách chế biến bò viên sốt tiêu đen đậm đà chuẩn vị nhà hàng
04/15/2025
Trổ tài nấu món bò viên sốt tiêu đen ngon như ngoài hàng với công thức đơn giản này. Bí quyết nằm ở bò viên Novie dai ngon và nước sốt tiêu đen chuẩn vị. Trổ tài nấu Bò Viên Sốt Tiêu Đen thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà Bò viên sốt tiêu đen là món ăn quen thuộc, hấp dẫn với vị ngọt dai của bò viên quy...
Gợi ý các món ăn từ cá hồi tươi thái miếng như ăn tại các nhà hàng cao cấp
04/11/2025
Bài viết cung cấp ý tưởng sáng tạo với 8 món ăn tinh tế từ cá hồi tươi thái miếng chất lượng cao. Giải pháp hoàn hảo giúp các bạn có 1 bữa ăn như tại các nhà hàng fine dining, quán ăn Nhật. Gợi ý các món ăn từ cá hồi tươi thái miếng cho các nhà hàng cao cấp Cá hồi tươi luôn là "ngôi sao" trong thực ...
Những món ăn tiện lợi từ xúc xích Đức xông khói Novie phù hợp cho cả nhà hàng và người tiêu dùng
03/28/2025
Bài viết này giới thiệu những ý tưởng chế biến món ăn nhanh chóng, thơm ngon từ xúc xích Đức xông khói Novie, một lựa chọn lý tưởng cho cả các đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng và những người tiêu dùng bận rộn muốn có bữa ăn chất lượng tại nhà. Xúc xích Đức là món ăn truyền thống của nền ẩm thực nư...
Hành trình Thịt bò Oushii: Từ trang trại Úc đến bàn ăn nhà hàng tinh tế
04/12/2025
Bạn có tò mò về bí quyết đằng sau miếng thịt bò Oushii mềm tan, đậm đà hương vị? Khám phá quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng từ trang trại T&P FreshFoods đến tận bàn ăn của bạn. Thịt bò Oushii không chỉ là sản phẩm cao cấp mà còn là biểu tượng của sự kết hợp giữa công nghệ chế biến hiện đại và n...
