CÁCH LÀM BA CHỈ BÒ ÁP CHẢO ĐƠN GIẢN, NGON NHƯ NHÀ HÀNG
Ba chỉ bò Mỹ T&P Fresh Foods* Cách làm ba chỉ bò áp chảo
+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò mua về bạn để ở nhiệt độ thường để rã đông
- Hành và tỏi khô bóc vỏ, bằm nhuyễn.
- Sả cắt gốc, bỏ bớt phần vỏ già bằm nhuyễn.
* Bước 2: Ướp thịt:
Bạn làm hỗn hợp sốt ướp thịt với sả băm, hành băm, tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ớt bột (có thể gia giảm tùy khẩu vị), ½ muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê tiêu.
Tiếp đến, bạn cho thịt bò vào hỗn hợp sốt rồi trộn đều lên, sau đó bọc màng bọc thực phẩm lại và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thịt thấm gia vị hơn.
+ Bước 3: Áp chảo ba chỉ bò
Thịt bò sau khi ướp xong, bạn lấy thịt ra, gạt bỏ hết các gia vị còn dính trên bề mặt thịt như: hành, tỏi, sả để tránh làm thịt bị cháy trong quá trình chế biến.
Bạn bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo, điều chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất, đợi chảo nóng thì cho thịt vào áp chảo. Lật mặt thịt bò khoảng 2 – 3 lần đến khi thịt vàng đều là được. Lưu ý, nếu thịt ba chỉ bò có hơi nhiều mỡ, bạn có thể không cần cho dầu ăn. Khi áp chảo, mỡ bò sẽ chảy ra giúp làm chín thịt và làm cho thịt bò mềm hơn. Sau khi thịt chín, bạn gắp thịt ra đĩa để nguội rồi thái miếng mỏng vừa ăn.
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và ít thời gian chế biến, bạn hoàn toàn có thể biến tấu món thịt bò áp chảo quen thuộc theo phong cách Hàn Quốc đầy mới lạ để đãi cả gia đình rồi. Món ăn này ngon nhất khi thưởng thức chung với cơm nóng, bún hoặc cuốn rau đều rất thơm ngon, bạn hãy thử ngay và cảm nhận nhé. Mong rằng cách làm ba chỉ bò áp chảo mà Fresh Foods mách bạn trên đây sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Chúc bạn thành công!
Bài viết hay
Những món ăn tiện lợi từ xúc xích Đức xông khói Novie phù hợp cho cả nhà hàng và người tiêu dùng
03/28/2025
Bài viết này giới thiệu những ý tưởng chế biến món ăn nhanh chóng, thơm ngon từ xúc xích Đức xông khói Novie, một lựa chọn lý tưởng cho cả các đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng và những người tiêu dùng bận rộn muốn có bữa ăn chất lượng tại nhà. Xúc xích Đức là món ăn truyền thống của nền ẩm thực nư...
Hành trình Thịt bò Oushii: Từ trang trại Úc đến bàn ăn nhà hàng tinh tế
03/27/2025
Bạn có tò mò về bí quyết đằng sau miếng thịt bò Oushii mềm tan, đậm đà hương vị? Khám phá quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng từ trang trại T&P FreshFoods đến tận bàn ăn của bạn. Thịt bò Oushii không chỉ là sản phẩm cao cấp mà còn là biểu tượng của sự kết hợp giữa công nghệ chế biến hiện đại và n...
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Bảo Quản Thịt Bò Trong Tủ Lạnh Để Giữ Độ Tươi Ngon Và Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm
03/27/2025
Bảo quản thịt bò đúng cách giúp duy trì chất lượng, ngăn ngừa vi khuẩn và kéo dài thời gian sử dụng. Tìm hiểu mẹo bảo quản thịt bò trong tủ lạnh, tủ đông và cách rã đông an toàn. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), mỗi năm có khoảng 48 triệu người bị ngộ độc thực phẩm, tro...
4 điều không phải ai cũng biết về xúc xích Đức - niềm tự hào của quốc gia này
03/25/2025
Xúc xích Đức phổ biến và được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết những bí mật thú vị về món ăn này. Người Đức nói rằng: " Không gì có thể ngăn cản con tàu chở xúc xích đi khắp thế giới. Bất kỳ nơi nào quan trọng đều có lửa và xúc xích nướng... ". Món ăn này đã trở thành niềm tự hào ...
Xúc Xích Cá Hồi T&P Freshfoods: Bữa Ăn Ngon Khỏe, Cho Cả Gia Đình Yêu Thương!
03/19/2025
Xúc xích cá hồi T&P Freshfoods - không chỉ là món ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá từ đại dương, mang đến bữa ăn ngon miệng và khỏe mạnh cho cả gia đình bạn. Bạn có biết? Bí mật của bữa ăn ngon và khỏe nằm ở đây! Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, lại dễ dàng chế biến c...
Mì Ý Sốt Cà Chua xúc xích Novie: Hướng dẫn cách làm!
03/12/2025
Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, vừa nhanh gọn lại đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình? Mì Ý sốt cà chua xúc xích Novie chính là lựa chọn hoàn hảo! Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay một bữa ăn "chuẩn Châu Âu " chỉ trong tích tắc. Cùng T&P FreshFoodsmart vào bếp với một món ă...
