CÁCH LÀM BA CHỈ BÒ ÁP CHẢO ĐƠN GIẢN, NGON NHƯ NHÀ HÀNG

20/01/2024 702
Ba chỉ bò là phần cắt  được nhiều người yêu thích bởi tỉ lệ nạc và mỡ đan xen hài hòa, khi ăn rất mềm thơm, không ngán. Nếu bạn đang phân vân không biết cách làm ba chỉ bò áp chảo kiểu gì cho thực đơn hôm nay, hãy tham khảo gợi ý dưới đây của Fresh Foods Mart nhé.
Ba chỉ bò Mỹ T&P Fresh Foods
- Nguyên liệu: Ba chỉ bò Mỹ cắt nướng: 300gr, Vừng trắng: 2 thìa cà phê, Ớt bột: 1 thìa cà phê (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị ăn cay của bạn), Gia vị ướp thịt: Hành khô, tỏi, sả, dầu vừng, dầu hào, hạt nêm, chanh, tiêu, đường.
* Cách làm ba chỉ bò áp chảo
+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò mua về bạn để ở nhiệt độ thường để rã đông
- Hành và tỏi khô bóc vỏ, bằm nhuyễn.
- Sả cắt gốc, bỏ bớt phần vỏ già bằm nhuyễn.
* Bước 2: Ướp thịt:

Bạn làm hỗn hợp sốt ướp thịt với sả băm, hành băm, tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ớt bột (có thể gia giảm tùy khẩu vị), ½ muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê tiêu.
Tiếp đến, bạn cho thịt bò vào hỗn hợp sốt rồi trộn đều lên, sau đó bọc màng bọc thực phẩm lại và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thịt thấm gia vị hơn.
+ Bước 3: Áp chảo ba chỉ bò

Thịt bò sau khi ướp xong, bạn lấy thịt ra, gạt bỏ hết các gia vị còn dính trên bề mặt thịt như: hành, tỏi, sả để tránh làm thịt bị cháy trong quá trình chế biến.
Bạn bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo, điều chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất, đợi chảo nóng thì cho thịt vào áp chảo. Lật mặt thịt bò khoảng 2 – 3 lần đến khi thịt vàng đều là được. Lưu ý, nếu thịt ba chỉ bò có hơi nhiều mỡ, bạn có thể không cần cho dầu ăn. Khi áp chảo, mỡ bò sẽ chảy ra giúp làm chín thịt và làm cho thịt bò mềm hơn. Sau khi thịt chín, bạn gắp thịt ra đĩa để nguội rồi thái miếng mỏng vừa ăn.

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và ít thời gian chế biến, bạn hoàn toàn có thể biến tấu món thịt bò áp chảo quen thuộc theo phong cách Hàn Quốc đầy mới lạ để đãi cả gia đình rồi. Món ăn này ngon nhất khi thưởng thức chung với cơm nóng, bún hoặc cuốn rau đều rất thơm ngon, bạn hãy thử ngay và cảm nhận nhé. Mong rằng cách làm ba chỉ bò áp chảo mà Fresh Foods mách bạn trên đây sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Chúc bạn thành công!
Bài viết liên quan

Deal hời thay lời yêu thương - Mua 1 kg bò Oushii tặng 1 túi khoai tây bổ cau 2,5kg

icon date 02/24/2024

Hưởng ứng mùa yêu thương đang tới gần Fresh Foods Mart tổ chức chương trình: "Deal hời thay lời yêu thương - MUA 1KG BÒ OUSHII TẶNG 1 TÚI KHOAI TÂY BỔ CAU 2,5KG" nhằm tri ân Quý khách hàng đã luôn tin tưởng và đồng hành cùng Fresh Foods Mart trong nhiều năm qua, đây cũng là một món quà ý nghĩa và th...

MERRY CHRISTMAS AND HAPPY NEW YEAR DEAL SỐC NHẤT NĂM – FRESH FOODS MART MUA 1 TẶNG 1

icon date 12/12/2023

Đại tiệc sale sốc cuối năm cho các tín đồ mê steak, nướng, BBQ...với mức ưu đãi không thể tuyệt vời hơn. Khi "MUA 1kg bò Oushii TẶNG ngay 1 túi khoai tây bổ cau 2,5kg", bạn đã sẵn sàng tham gia đại tiệc sale nhận deal khủng cùng Fresh Foods Mart chưa nào!...

CHỈ CÒN DUY NHẤT 1 NGÀY ƯU ĐÃI

icon date 11/30/2023

Siêu sale đổ bộ, rầm rộ nhất năm đang diễn ra tưng bừng tại cửa hàng Fresh Foods Mart: 42 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Chương trình " Black Friday: Fresh Foods mart Sale UPTO 30% " sẽ kết thúc vào ngày 30/11/2023. Cơ hội chỉ còn 1 ngày duy nhất để quý khách hàng có thể tham gia đặt hàng và hưởng trọ...

[BLACK FRIDAY] NGÀY ĐEN GIÁ ĐỎ - FRESH FOODS MART SALE UPTO 30%

icon date 11/23/2023

Black Friday - Ngày đen giá đỏ, là ngày hội mua sắm lớn nhất trong năm đã được khởi động tại cửa hàng bán lẻ Fresh Foods Mart: 42 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Với ưu đãi cực kì hấp dẫn SALE UPTO 30% các dòng sản phẩm thực phẩm nhập khẩu uy tín trên thị trường quốc tế. Đây là cơ hội có 1 0 2 để Quý k...

TOP 4 QUÀ TẶNG THỰC PHẨM CAO CẤP ĐỘC ĐÁO VÀ ẤN TƯỢNG

icon date 11/20/2023

Quà tặng thực phẩm cao cấp đang dần trở thành xu thế được nhiều khách hàng đón nhận khi muốn biếu, tặng trong những dịp đặc biệt. Ngoài vẻ bề ngoài sang trọng, giá trị và đẳng cấp thì món quà tặng ý nghĩa này còn mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao cho người nhận...Cửa hàng Fresh Foods Mart xin được g...

SƯỜN NON BÒ MỸ CẮT NƯỚNG THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

icon date 11/04/2023

Sườn non bò Mỹ (Short Ribs) được đánh giá là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò những dải mỡ trắng xen kẽ phần thịt nạc tạo nên sự mềm ngọt vừa phải cùng độ béo ngậy ngon khó cưỡng cho các món ăn được chế biến từ sườn non bò Mỹ....

CÁCH LÀM BA CHỈ BÒ ÁP CHẢO ĐƠN GIẢN, NGON NHƯ NHÀ HÀNG

18006866