Mì Ý Sốt Cà Chua xúc xích Novie: Hướng dẫn cách làm!
Tại sao Mì Ý Sốt Cà Chua Xúc Xích lại được yêu thích đến vậy?
- Nhanh chóng, tiện lợi: Chỉ mất khoảng 20 phút để hoàn thành, phù hợp với những ngày bận rộn.
- Hương vị thơm ngon: Sốt cà chua đậm đà kết hợp với xúc xích giòn dai, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
- Dinh dưỡng cân bằng: Cung cấp đầy đủ protein, tinh bột và vitamin, đảm bảo năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
- Dễ dàng biến tấu: Bạn có thể thêm các loại rau củ yêu thích để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Mì Ý: 200g
- Xúc xích: 2-3 cây của Novie
- Cà chua: 5 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ô liu (nếu không có bạn có thể dùng dầu hướng dương)
- Rau kinh giới cay (oregano) hoặc lá thơm khô
- Gia vị: Muối, đường, tiêu
- Một ít phô mai bào(tùy chọn)
- Chuẩn bị Prep
B1: Nồi canh ¾ nước để sôi to. Thêm 2 thìa muối to vào nước (nước sôi thì bạn mới thả muối vào). Đừng ngại cho nhiều muối vì ở Ý có câu: "L'acqua della pasta deve essere salata come l'acqua del mare."
Dịch nghĩa đen của câu này là: "Nước luộc mì pasta phải mặn như nước biển."
Sau đó bạn hãy thả mỳ ý vào luộc 10-12p. Mì vớt ra cho vào bát và thêm 2 thìa dầu ăn trộn đều để mỳ không bị dính. Bạn hãy giữ nguyên nồi nước đừng đổ đi vì chúng ta sẽ dùng nước luộc mỳ này làm sốt.
B2: Cắt hành tây theo khuôn vuông miếng nhỏ và tỏi băm nhỏ
B3: Xúc xích rán ở nhiệt độ cao xém 2 mặt sau đó bạn giảm nhiệt và đổ xíu nước (1 chén nhỏ như chén nước chấm) vào và đậy nắp. Điều này sẽ giúp xúc xích chín đều không bị quá khô nếu chỉ rán không. Sau đó bạn cắt miếng vừa ăn.
B4: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu hoặc để nguyên
- Làm sốt cà chua:
*Lưu ý đừng để lửa quá to vì chúng ta muốn làm mềm hành và tỏi để quyện vào nước sốt. Nếu nhiệt cao hành và tỏi sẽ bị giòn không hoà vào với sốt.
B2: Cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào đến khi mềm nhừ. Nếu bạn để nguyên cà chua thì có thể dùng tay bóp nát cho vào sốt.
B3: Thêm sốt cà chua, và nước luộc mỳ 1 muỗng canh (Nước luộc mì có chứa tinh bột từ mì tiết ra. Tinh bột này giúp sốt sánh lại và bám dính tốt hơn vào sợi mì). Nêm nếm gia vị vừa ăn, hãy lưu ý đến độ mặn của mỳ.
B4: Đảo đều tay đến khi sốt sánh lại.
- Hoàn thành món ăn:
B2: Thêm mì Ý vào, trộn đều cho mì ngấm sốt.
B3: Bày mì ra đĩa, rắc thêm phô mai bào và lá kinh giới cay (oregano) hoặc lá thơm khô để tăng thêm hương vị.
Bí quyết để món mì Ý thêm phần hấp dẫn:
- Sử dụng cà chua tươi ngon để sốt có vị ngọt tự nhiên.
- Nêm nếm gia vị từ từ để điều chỉnh hương vị theo khẩu vị gia đình.
- Nếu thích ăn cay, có thể thêm một ít ớt bột.
Mì Ý sốt cà chua với xúc xích Novie nóng hổi, thơm ngon đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Hãy cùng gia đình và bạn bè tận hưởng bữa ăn tuyệt vời này nhé!
*Nước sốt có thể để tủ lạnh đến 3 ngày
Lời kết:
Với công thức đơn giản và những bí quyết nhỏ trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món mì Ý sốt cà chua xúc xích thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
Hãy chia sẻ ngay bài viết này với bạn bè nhé.
Danh mục sản phẩm xúc xích của FreshFoodmart: xúc xích FreshFoodsmarr
Nếu quý khách có nhu cầu mua số lượng lớn, liên hệ ngay hotline: 18006866
Bài viết hay
Những món ăn tiện lợi từ xúc xích Đức xông khói Novie phù hợp cho cả nhà hàng và người tiêu dùng
03/28/2025
Bài viết này giới thiệu những ý tưởng chế biến món ăn nhanh chóng, thơm ngon từ xúc xích Đức xông khói Novie, một lựa chọn lý tưởng cho cả các đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng và những người tiêu dùng bận rộn muốn có bữa ăn chất lượng tại nhà. Xúc xích Đức là món ăn truyền thống của nền ẩm thực nư...
Hành trình Thịt bò Oushii: Từ trang trại Úc đến bàn ăn nhà hàng tinh tế
03/27/2025
Bạn có tò mò về bí quyết đằng sau miếng thịt bò Oushii mềm tan, đậm đà hương vị? Khám phá quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng từ trang trại T&P FreshFoods đến tận bàn ăn của bạn. Thịt bò Oushii không chỉ là sản phẩm cao cấp mà còn là biểu tượng của sự kết hợp giữa công nghệ chế biến hiện đại và n...
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Bảo Quản Thịt Bò Trong Tủ Lạnh Để Giữ Độ Tươi Ngon Và Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm
03/27/2025
Bảo quản thịt bò đúng cách giúp duy trì chất lượng, ngăn ngừa vi khuẩn và kéo dài thời gian sử dụng. Tìm hiểu mẹo bảo quản thịt bò trong tủ lạnh, tủ đông và cách rã đông an toàn. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), mỗi năm có khoảng 48 triệu người bị ngộ độc thực phẩm, tro...
4 điều không phải ai cũng biết về xúc xích Đức - niềm tự hào của quốc gia này
03/25/2025
Xúc xích Đức phổ biến và được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết những bí mật thú vị về món ăn này. Người Đức nói rằng: " Không gì có thể ngăn cản con tàu chở xúc xích đi khắp thế giới. Bất kỳ nơi nào quan trọng đều có lửa và xúc xích nướng... ". Món ăn này đã trở thành niềm tự hào ...
Xúc Xích Cá Hồi T&P Freshfoods: Bữa Ăn Ngon Khỏe, Cho Cả Gia Đình Yêu Thương!
03/19/2025
Xúc xích cá hồi T&P Freshfoods - không chỉ là món ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá từ đại dương, mang đến bữa ăn ngon miệng và khỏe mạnh cho cả gia đình bạn. Bạn có biết? Bí mật của bữa ăn ngon và khỏe nằm ở đây! Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, lại dễ dàng chế biến c...
Bổ Sung Các Thực Phẩm Lành Mạnh Từ Cá Hồi Giúp Tăng Cường Sinh Lý Nam Giới
03/11/2025
Cá hồi Novie: "Siêu thực phẩm" cho sinh lý nam. Omega-3 tăng cường lưu thông máu, protein xây dựng cơ bắp, vitamin D và kẽm hỗ trợ testosterone. Trong cuộc sống hiện đại, việc duy trì một sức khỏe tốt, đặc biệt là sinh lý nam giới, luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu. Một trong những cách hiệu quả...
