Mì Ý Sốt Cà Chua xúc xích Novie: Hướng dẫn cách làm!
Tại sao Mì Ý Sốt Cà Chua Xúc Xích lại được yêu thích đến vậy?
- Nhanh chóng, tiện lợi: Chỉ mất khoảng 20 phút để hoàn thành, phù hợp với những ngày bận rộn.
- Hương vị thơm ngon: Sốt cà chua đậm đà kết hợp với xúc xích giòn dai, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
- Dinh dưỡng cân bằng: Cung cấp đầy đủ protein, tinh bột và vitamin, đảm bảo năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
- Dễ dàng biến tấu: Bạn có thể thêm các loại rau củ yêu thích để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Mì Ý: 200g
- Xúc xích: 2-3 cây của Novie
- Cà chua: 5 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ô liu (nếu không có bạn có thể dùng dầu hướng dương)
- Rau kinh giới cay (oregano) hoặc lá thơm khô
- Gia vị: Muối, đường, tiêu
- Một ít phô mai bào(tùy chọn)
- Chuẩn bị Prep
B1: Nồi canh ¾ nước để sôi to. Thêm 2 thìa muối to vào nước (nước sôi thì bạn mới thả muối vào). Đừng ngại cho nhiều muối vì ở Ý có câu: "L'acqua della pasta deve essere salata come l'acqua del mare."
Dịch nghĩa đen của câu này là: "Nước luộc mì pasta phải mặn như nước biển."
Sau đó bạn hãy thả mỳ ý vào luộc 10-12p. Mì vớt ra cho vào bát và thêm 2 thìa dầu ăn trộn đều để mỳ không bị dính. Bạn hãy giữ nguyên nồi nước đừng đổ đi vì chúng ta sẽ dùng nước luộc mỳ này làm sốt.
B2: Cắt hành tây theo khuôn vuông miếng nhỏ và tỏi băm nhỏ
B3: Xúc xích rán ở nhiệt độ cao xém 2 mặt sau đó bạn giảm nhiệt và đổ xíu nước (1 chén nhỏ như chén nước chấm) vào và đậy nắp. Điều này sẽ giúp xúc xích chín đều không bị quá khô nếu chỉ rán không. Sau đó bạn cắt miếng vừa ăn.
B4: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu hoặc để nguyên
- Làm sốt cà chua:
*Lưu ý đừng để lửa quá to vì chúng ta muốn làm mềm hành và tỏi để quyện vào nước sốt. Nếu nhiệt cao hành và tỏi sẽ bị giòn không hoà vào với sốt.
B2: Cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào đến khi mềm nhừ. Nếu bạn để nguyên cà chua thì có thể dùng tay bóp nát cho vào sốt.
B3: Thêm sốt cà chua, và nước luộc mỳ 1 muỗng canh (Nước luộc mì có chứa tinh bột từ mì tiết ra. Tinh bột này giúp sốt sánh lại và bám dính tốt hơn vào sợi mì). Nêm nếm gia vị vừa ăn, hãy lưu ý đến độ mặn của mỳ.
B4: Đảo đều tay đến khi sốt sánh lại.
- Hoàn thành món ăn:
B2: Thêm mì Ý vào, trộn đều cho mì ngấm sốt.
B3: Bày mì ra đĩa, rắc thêm phô mai bào và lá kinh giới cay (oregano) hoặc lá thơm khô để tăng thêm hương vị.
Bí quyết để món mì Ý thêm phần hấp dẫn:
- Sử dụng cà chua tươi ngon để sốt có vị ngọt tự nhiên.
- Nêm nếm gia vị từ từ để điều chỉnh hương vị theo khẩu vị gia đình.
- Nếu thích ăn cay, có thể thêm một ít ớt bột.
Mì Ý sốt cà chua với xúc xích Novie nóng hổi, thơm ngon đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Hãy cùng gia đình và bạn bè tận hưởng bữa ăn tuyệt vời này nhé!
*Nước sốt có thể để tủ lạnh đến 3 ngày
Lời kết:
Với công thức đơn giản và những bí quyết nhỏ trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món mì Ý sốt cà chua xúc xích thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
Hãy chia sẻ ngay bài viết này với bạn bè nhé.
Danh mục sản phẩm xúc xích của FreshFoodmart: xúc xích FreshFoodsmarr
Nếu quý khách có nhu cầu mua số lượng lớn, liên hệ ngay hotline: 18006866
Bài viết hay
Xúc Xích Cá Hồi T&P Freshfoods: Bữa Ăn Ngon Khỏe, Cho Cả Gia Đình Yêu Thương!
03/19/2025
Xúc xích cá hồi T&P Freshfoods - không chỉ là món ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá từ đại dương, mang đến bữa ăn ngon miệng và khỏe mạnh cho cả gia đình bạn. Bạn có biết? Bí mật của bữa ăn ngon và khỏe nằm ở đây! Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, lại dễ dàng chế biến c...
Bổ Sung Các Thực Phẩm Lành Mạnh Từ Cá Hồi Giúp Tăng Cường Sinh Lý Nam Giới
03/11/2025
Cá hồi Novie: "Siêu thực phẩm" cho sinh lý nam. Omega-3 tăng cường lưu thông máu, protein xây dựng cơ bắp, vitamin D và kẽm hỗ trợ testosterone. Trong cuộc sống hiện đại, việc duy trì một sức khỏe tốt, đặc biệt là sinh lý nam giới, luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu. Một trong những cách hiệu quả...
T&P Freshfoods Hải Phòng: Trưng Bày Sản phẩm chất lượng cao tại Aeon Mall - Trải nghiệm mua sắm thực phẩm tươi ngon!
03/07/2025
Giữa lòng Aeon Mall Hải Phòng, một trong những trung tâm thương mại lớn nhất Việt Nam, T&P Freshfoods tự hào kiến tạo một không gian trưng bày đẳng cấp, khẳng định vị thế tiên phong trong lĩnh vực thực phẩm tươi sống và chế biến sẵn. Sự hiện diện của T&P Freshfoods tại đây không chỉ là một điểm nhấn...
ƯU ĐÃI 8/3: GIẢM NGAY 8.3% TOÀN BỘ SẢN PHẨM NOVIE VÀ BÒ OUSHII TẠI FRESHFOOD MART!
03/07/2025
Chào mừng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Freshfood Mart dành tặng chương trình khuyến mãi đặc biệt: Giảm ngay 8.3% cho tất cả sản phẩm Novie và bò Oushii. Áp dụng tại cửa hàng Freshfood Mart số 42 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội và mua Online qua fanpage Fresh Foods Thực Phẩm Sạch Thương Mại T&P - Website www...
Cùng Novie khám phá phong cách Ready To Cook Tiện Lợi
03/05/2025
Thương hiệu Novie của T&P Freshfoods đã khẳng định được vị thế của mình với các sản phẩm chất lượng cao và uy tín trong lĩnh vực sản xuất chế biến thực phẩm từ khi đ ược giới thiệu ra công chúng vào tháng 8- 2023. Các sản phẩm mang thương hiệu Novie đã đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về sự tiện lợi tr...
T&P FreshFoods - Bước Tiến Lớn Trong Chế Biến Thực Phẩm Cao Cấp
03/04/2025
Nhà máy chế biến thực phẩm hiện đại bậc nhất, đặt tại thôn Nội Viên, xã Lạc Vệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh đã được Công ty TNHH Thực phẩm Sạch Thương mại T&P (T&P FreshFoods) tự hào giới thiệu để đạt được sứ mệnh mang đến những sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, an toàn và đáp ứng nhu cầu thị trườ...
