Món lạ mà quen – Bắp hoa bò Mỹ kết hợp cùng mì tươi
Bắp hoa bò Mỹ là phần thịt lõi trong bắp của con bò, với số lượng ít. Phần thịt này có gân chạy dọc theo thớ cơ nên khi cắt lát tạo thành vân tròn đẹp mắt. Vì là phần lõi cơ nên phần thịt bắp hoa bò Mỹ khá chắc, nhiều gân, giòn và rất ngọt thịt, phù hợp với những món xào, hầm, nấu mì, nấu phở...
- 500 gram bắp hoa bò Mỹ
- 400 gram mì tươi
- 20 gram hành lá, ngò rí (1 – 2 cây)
- 100 gram cải thìa
- 100 gram cà chua (1 quả vừa)
- 10 gram tỏi (1.5 củ nhỏ)
- Gừng, tiêu nguyên hạt, bột quế, ngũ vị hương, ớt, xì dầu, bột nêm hoặc muối
- Bước 1: Rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu như: cải thìa, gừng, tỏi, hành tây, hành lá, cà chua,...Đối với bắp lõi rùa bò Mỹ rửa sạch để nguyên tảng hoặc có thể thái lát mỏng 1.5 – 2mm.
- Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi nấu nước dùng, phi thơm gừng tỏi, tiếp đến cho cà chua, hành tây và nước lọc vào nồi đợi nước sôi tiếp tục bỏ thịt bò vào. Đun sôi rồi vớt sạch bọt (nếu có). Nêm lại gia vị cho vừa ăn và ninh tới khi thịt bò mềm.
- Bước 3: Khi thịt bò đã mềm, vớt ra để trong bát riêng. Phần nước dùng trong nồi lọc qua rây để bỏ các phần xác vỏ còn lại.
- Bước 4: Trần qua mì tươi, cải thìa với nước sôi cho chín, thái mỏng thịt bò rồi xếp tất cả vào bát. Chan nước dùng thêm hành lá, ngò rí, ớt,... và thưởng thức.
Mua bắp hoa bò Mỹ ở đâu?
#ThitboMy #FreshFoodsphanphoiBaphoaboMy #CachchebienbaphoaboMy
Bài viết hay
Happy Womens Day – Tặng nửa thế giới lời yêu thương
10/16/2024
Tháng 10, tháng của yêu thương và tôn vinh phái đẹp, T&P FreshFoods Mart xin được dành t.ặng những món quà vô cùng ý nghĩa và thiết thực tới chị em phụ nữ nhân dịp chào mừng ngày phụ nữ Việt Nam 20/10 Tháng 10, tháng của yêu thương và tôn vinh phái đẹp, T&P FreshFoods Mart xin được dành t.ặng những ...
"Vui Tết thiếu nhi - Nhận quà hết ý " tại cửa hàng Fresh Foods Mart
05/25/2024
1/6 - Tết thiếu nhi (tết của trẻ em) là khoảng thời gian mà các bạn nhỏ được thỏa thích vui chơi và nhận những món quà ý nghĩa từ ba mẹ. Vậy bạn đã có ý tưởng lựa chọn quà tặng cho các bé hay chưa? Hãy để Fresh Foods Mart giúp bạn nhé! Vui Tết thiếu nhi - Nhận quà hết ý 1/6 - Tết thiếu nhi (tết của ...
PHỤ NỮ ĐẸP NHẤT KHI BIẾT YÊU THƯƠNG BẢN THÂN ĐÚNG CÁCH
03/04/2024
Phụ nữ sẽ thực sự đẹp khi họ biết cách yêu thương chính bản thân mình. Điều này không chỉ tạo ra nguồn năng lượng tích cực mà còn thu hút sự chú ý từ những người xung quanh. Đây cũng là chìa khóa mang đến sự thành công trong mọi lĩnh vực từ cuộc sống gia đình cho đến sự nghiệp. Vậy phụ nữ cần làm gì...
Deal hời thay lời yêu thương - Mua 1 kg bò Oushii tặng 1 túi khoai tây bổ cau 2,5kg
02/24/2024
Hưởng ứng mùa yêu thương đang tới gần Fresh Foods Mart tổ chức chương trình: "Deal hời thay lời yêu thương - MUA 1KG BÒ OUSHII TẶNG 1 TÚI KHOAI TÂY BỔ CAU 2,5KG" nhằm tri ân Quý khách hàng đã luôn tin tưởng và đồng hành cùng Fresh Foods Mart trong nhiều năm qua, đây cũng là một món quà ý nghĩa và th...
CÁCH LÀM BA CHỈ BÒ ÁP CHẢO ĐƠN GIẢN, NGON NHƯ NHÀ HÀNG
01/20/2024
Ba chỉ bò là phần cắt được nhiều người yêu thích bởi tỉ lệ nạc và mỡ đan xen hài hòa, khi ăn rất mềm thơm, không ngán. Nếu bạn đang phân vân không biết cách làm ba chỉ bò áp chảo kiểu gì cho thực đơn hôm nay, hãy tham khảo gợi ý dưới đây của Fresh Foods Mart nhé. Ba chỉ bò Mỹ T&P Fresh Foods - Nguyê...
MERRY CHRISTMAS AND HAPPY NEW YEAR DEAL SỐC NHẤT NĂM – FRESH FOODS MART MUA 1 TẶNG 1
12/12/2023
Đại tiệc sale sốc cuối năm cho các tín đồ mê steak, nướng, BBQ...với mức ưu đãi không thể tuyệt vời hơn. Khi "MUA 1kg bò Oushii TẶNG ngay 1 túi khoai tây bổ cau 2,5kg", bạn đã sẵn sàng tham gia đại tiệc sale nhận deal khủng cùng Fresh Foods Mart chưa nào! 1. Chi tiết chương trình - Khi "MUA 1kg bò O...
