Trang trại Nauy nuôi cá hồi hiện đại như thế nào?

17/06/2020 1784
Tại một trang trại nằm tại vịnh biển Skjervoy, cách vòng cực Bắc gần 645km, gần thành phố Tromso (thuộc hạt Troms, Na Uy), những con cá hồi đang ngày ngày được nuôi dưỡng trong một mô hình rất chặt chẽ và nghiêm ngặt. Vậy chúng sống như thế nào? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cùng Hội đồng Hải sản Na Uy (Norwegian Seafood Council) ngay sau đây.

Xem thêm bài viết: Mách cô nàng sành ăn cách làm bò Úc sốt tiêu đen ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà

Những vòng quây lưới “khổng lồ”

Hầu hết các du khách lần đầu tới thăm quan trang trại này đều rất ấn tượng với diện tích “khổng lồ”, bao gồm tới 12 vòng quây lưới lớn để nuôi cá nằm rải rác quanh vịnh biển Skjervoy. Hằng năm, nơi đây sản sinh ra hàng triệu con cá hồi, tương đương với hàng nghìn tấn.

Mỗi vòng quây lưới có đường kính 160m, và sâu tới… gần 91,5m xuống tận đáy biển. Tỷ lệ nuôi cá khá thưa với 97,5% nước biển và 2,5% cá cho mỗi vòng quây.
Một điều khá thú vị là sau khi mỗi vòng quây lưới đã được thu hoạch hết cá, nó sẽ được tạm ngưng sử dụng trong khoảng 18 – 24 tháng, nhằm tránh ảnh hưởng đến môi trường sống của những con cá mới.

Môi trường sống lành mạnh                                              

Nguồn nước ở đây được kiểm định thường xuyên xem lượng vi khuẩn, lượng kim loại nặng hay lượng ký sinh ở đây có đạt chỉ tiêu an toàn hay không. Bởi vậy, cá hồi tại các trang trại Na Uy luôn đảm bảo 100% khỏe mạnh, nguồn nước luôn đảm bảo 100% không ô nhiễm.

Công nghệ tiên tiến

Các du khách được phép bắt thuyền để ra chứng kiến tận mắt từng vòng quây nuôi cá hồi. Được áp dụng các công nghệ tiên tiến và hiện đại nhất, toàn bộ hoạt động trong trang trại được kiểm soát bởi một phòng điều khiển trên thuyền.

Trong phòng điều khiển này sẽ có một hệ thống nhiều máy vi tính để liên tục kiểm tra môi trường nước của cá, nhiệt độ nước, dòng chảy, v.v…  Đặc biệt, hệ thống máy vi tính này sẽ thông báo cho ngư dân biết khi nào cần cho cá ăn và ăn bao nhiêu.
Bên dưới mỗi vòng quây nuôi cá hồi đều có một chiếc camera chống nước hiện đại, nhìn thẳng từ dưới đáy lên trên nhằm kiểm soát mức độ thức ăn cho cá.

Công đoạn sơ chế “siêu sạch”

Chỉ những con cá hồi hoàn toàn khỏe mạnh mới được chọn lọc để đưa vào công đoạn sơ chế. Nhà máy sơ chế cá hồi của trang trại nói trên luôn được các du khách cho là “siêu sạch” và cực kỳ vệ sinh. Từ khâu cắt lọc, sơ chế cho đến khâu đóng gói, tất cả đều phải được thực hiện một cách nghiêm ngặt theo quy trình được đặt sẵn.

Thị trường xuất khẩu

Không chỉ được xuất khẩu sang các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Singapore,… phần lớn số cá hồi từ các trang trại tại Na Uy cũng sẽ được cung cấp cho thị trường sushi và sashimi cao cấp tại Nhật Bản.

Nhờ uy tín và chất lượng vượt trội, cá hồi Na Uy đang ngày càng được tin tưởng bởi hàng loạt các quốc gia trên toàn thế giới. Người Việt Nam cũng vậy. Chúng ta có thể thoải mái ăn gỏi cá hồi Na Uy mà không cần lo nghĩ. Chúng ta có thể tin tưởng cá hồi Na Uy.
Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/
Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!
Bài viết liên quan

PHỤ NỮ ĐẸP NHẤT KHI BIẾT YÊU THƯƠNG BẢN THÂN ĐÚNG CÁCH

icon date 03/04/2024

Phụ nữ sẽ thực sự đẹp khi họ biết cách yêu thương chính bản thân mình. Điều này không chỉ tạo ra nguồn năng lượng tích cực mà còn thu hút sự chú ý từ những người xung quanh. Đây cũng là chìa khóa mang đến sự thành công trong mọi lĩnh vực từ cuộc sống gia đình cho đến sự nghiệp. Vậy phụ nữ cần làm gì...

Deal hời thay lời yêu thương - Mua 1 kg bò Oushii tặng 1 túi khoai tây bổ cau 2,5kg

icon date 02/24/2024

Hưởng ứng mùa yêu thương đang tới gần Fresh Foods Mart tổ chức chương trình: "Deal hời thay lời yêu thương - MUA 1KG BÒ OUSHII TẶNG 1 TÚI KHOAI TÂY BỔ CAU 2,5KG" nhằm tri ân Quý khách hàng đã luôn tin tưởng và đồng hành cùng Fresh Foods Mart trong nhiều năm qua, đây cũng là một món quà ý nghĩa và th...

CÁCH LÀM BA CHỈ BÒ ÁP CHẢO ĐƠN GIẢN, NGON NHƯ NHÀ HÀNG

icon date 01/20/2024

Ba chỉ bò là phần cắt được nhiều người yêu thích bởi tỉ lệ nạc và mỡ đan xen hài hòa, khi ăn rất mềm thơm, không ngán. Nếu bạn đang phân vân không biết cách làm ba chỉ bò áp chảo kiểu gì cho thực đơn hôm nay, hãy tham khảo gợi ý dưới đây của Fresh Foods Mart nhé....

MERRY CHRISTMAS AND HAPPY NEW YEAR DEAL SỐC NHẤT NĂM – FRESH FOODS MART MUA 1 TẶNG 1

icon date 12/12/2023

Đại tiệc sale sốc cuối năm cho các tín đồ mê steak, nướng, BBQ...với mức ưu đãi không thể tuyệt vời hơn. Khi "MUA 1kg bò Oushii TẶNG ngay 1 túi khoai tây bổ cau 2,5kg", bạn đã sẵn sàng tham gia đại tiệc sale nhận deal khủng cùng Fresh Foods Mart chưa nào!...

CHỈ CÒN DUY NHẤT 1 NGÀY ƯU ĐÃI

icon date 11/30/2023

Siêu sale đổ bộ, rầm rộ nhất năm đang diễn ra tưng bừng tại cửa hàng Fresh Foods Mart: 42 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Chương trình " Black Friday: Fresh Foods mart Sale UPTO 30% " sẽ kết thúc vào ngày 30/11/2023. Cơ hội chỉ còn 1 ngày duy nhất để quý khách hàng có thể tham gia đặt hàng và hưởng trọ...

[BLACK FRIDAY] NGÀY ĐEN GIÁ ĐỎ - FRESH FOODS MART SALE UPTO 30%

icon date 11/23/2023

Black Friday - Ngày đen giá đỏ, là ngày hội mua sắm lớn nhất trong năm đã được khởi động tại cửa hàng bán lẻ Fresh Foods Mart: 42 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Với ưu đãi cực kì hấp dẫn SALE UPTO 30% các dòng sản phẩm thực phẩm nhập khẩu uy tín trên thị trường quốc tế. Đây là cơ hội có 1 0 2 để Quý k...

Trang trại Nauy nuôi cá hồi hiện đại như thế nào?

18006866