Cá hồi là một lựa chọn hàng đầu và ngày càng được phổ biến trên toàn thế giới trong việc cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp cơ thể khỏe mạnh.

Tại sao cá hồi hiện nay được ưa chuộng đến vậy, mặc dù mức giá khá cao trên thị trường Việt. Cùng đọc bài viết dưới đây của Fresh Foods Mart để có thông tin chính xác nhất nhé!

1. Cá hồi – sản phẩm thịt cá đắt đỏ trên thị trường Việt

Cá hồi được ưa chuộng trên toàn thế giới, được sử dụng nhiều ở các quốc gia châu Âu, châu Mỹ, các nước Hàn đới… Ngày nay, cá hồi nhập khẩu có cơ hội đến với các quốc gia Nam Á và tại Việt Nam.

Cá hồi được nuôi dưỡng trong môi trường nước lạnh, nước chảy siết, khiến cho thịt cá hồi săn chắc, thơm ngon hơn. Trong khi đó, Việt Nam là nước nhiệt đới, có nhiều kênh mương, ao hồ, sông biển nhưng đa số là dòng nước tĩnh nên khó khăn trong việc nuôi cá hồ.

Chính vì vậy, đa phần thịt cá hồi trên thị trường Việt Nam được nhập khẩu từ nước ngoài. Với cơ chế mở cửa hiện nay, thịt cá hồi tươi nhập khẩu không còn quá đắt đỏ cho mức sống của đông đảo người dân Việt. Người dùng lưu ý mua và sử dụng thịt cá hồi ở các địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng thịt tốt. Các bạn có thể tham khảo nơi mua hàng uy tín tại đây

2. Lý do khiến cá hồi được ưa chuộng ở Việt Nam

2.1. Đặc trưng thịt cá hồi

Cá hồi là loại cá chứa nhiều chất béo được nuôi dưỡng ở các hồ và sông vùng lạnh cùng với thói quen bơi lội ngược dòng mùa sinh sản, cá hồi tự hình thành cơ chế bảo vệ cơ thể khỏi các yếu tố môi trường khiến chất lượng thịt cá hồi khá tốt, các thớ thịt cá hồi săn chắc, hấp dẫn hơn bình thường.

Thịt cá hồi có màu sắc biến đổi từ cam sang đỏ tùy vào sắc tố da. Với một số loại cá hồi sống trong thiên nhiên thường có thịt màu trắng do sắc tố trong thịt cá.

2.2. Hàm lượng dinh dưỡng có trong cá hồi

Cá hồi chứa hàm lượng Omega-3 cao hơn hẳn các loại thịt cá khác. Đặc biệt có ích cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Trong thịt cá hồi chứa:

• Protein: Dưỡng chất xây dựng và duy trì tất cả các tế bào cơ thể.
• Axit béo Omega-3: Có lợi cho tim mạch, tuần hoàn máu. Ngăn ngừa và làm chậm phát triển của bệnh tim mạch và xây dựng não bộ hoàn thiện ở trẻ nhỏ, cải thiện trí nhớ và các chứng bệnh ở người già do lão hóa… bảo vệ hệ thần kinh hiệu quả.

• Vitamin D: cân bằng canxi thích hợp trong cơ thể, giúp duy trì và củng cố xương.
• Selenium: hỗ trợ tuyến giáp hoạt động, làm tròn chức năng hệ miễn dịch và giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, tăng cường tuần hoàn máu.
• Cá hồi là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho mắt, phòng chống các chứng bệnh về mắt, chống mỏi, khô mắt giúp sáng mắt tự nhiên.
• Các hồi chứa các chất chống gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi đột biến hay nguy cơ ung thư. Đây là một giá trị lớn mà thịt cá hồi mang lại cho cơ thể.

Hy vọng với bài viết trên đây sẽ giúp bạn có thêm thông tin về cá hồi và lý do tại sao cá hồi được ưa chuộng ở Việt Nam đến vậy.

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!