Giới thiệu bắp bò Úc tươi

Bắp bò Úc tươi là phần thịt được pha lọc từ thịt bắp con bò có những đường gân nhỏ trong thớ thịt. Thịt bắp bò Úc tươi ăn có vị thơm giòn và thích hợp với các món lẩu, hầm, om, hấp,…

Là một phần của cơ bắp cần phải có được bò sử dụng để nâng trọng lượng của cả thân, vì vậy, bắp bò Úc tươi chứa ít chất béo và thường nặng hơn so với các phần khác của con bò. Cùng đó, bắp bò Úc tươi có rất nhiều gân. Sự kết hợp của thịt nạc và gân làm cho thịt mềm mà không có chút mỡ nào.

Giá trị dinh dưỡng của bắp bò Úc tươi

Lượng chất béo bão hòa, đạm và calorie trong mỗi 100g bắp bò Úc tươi lần lượt là 2,5g, 34g và hơn 200. Bên cạnh đó, bộ phận này còn hứa lượng sắt dồi dào cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, như các vitamin B3, B6, B12, photpho, selenium,…

Hơn nữa, collagen, hợp chất hữu cơ creatine, chất chống oxy hóa glutathione và axit hữu cơ taurine cũng được tìm thấy trong bắp bò nhập khẩu từ Úc, càng góp phần làm giàu hàm lượng dưỡng chất trong loại thịt này.

Bí kíp chọn bắp bò Úc đúng chuẩn, tươi ngon

Chọn được phần bắp bò Úc tươi thơm ngon không khó, tuy nhiên người mua cần phải có đôi mắt tinh tường kèm theo kinh nghiệm kha khá, chẳng hạn như:

Quan sát màu sắc miếng thịt: Thịt bắp bò màu đỏ tươi rói, thớ nhỏ mịn, phần mỡ bò hơi ngả vàng, có mùi bò thoang thoảng đặc trưng - Đó chính là thịt tươi và còn giữ nhiều chất dinh dưỡng bên trong. Ngoài ra, mọi người có thể quan sát xem sau khi rã đông, thịt có còn giữ được màu sắc đẹp và mùi thơm hay không, trước khi quyết định chọn mua hoặc chế biến.

Chọn nơi bán bắp bò uy tín: Hẳn nhiên những địa chỉ uy tín, chuyên bán sản phẩm chất lượng sẽ được người tiêu dùng đánh giá cao và ưu tiên chọn mua hơn những cơ sở ít tên tuổi, chưa được nhiều người biết tới.

Quan sát bao bì sản phẩm: Có bị thửng hay chắp vá vỏ bao bì không, xuất xứ nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng có rõ ràng hay không, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, chứng nhận xuất nhập khẩu hay không cũng là điều mà bạn cần lưu ý khi muốn chọn mua bắp bò Úc tươi ngon, chất lượng.

Mua bắp bò Úc tươi uy tín, chất lượng cao ở đâu Hà Nội?

Bắp bò Úc tươi luôn có mặt tại hệ thống siêu thị Fresh Foods Mart để đảm bảo nhu cầu của thị trường. Tại Fresh Foods Mart, chúng tôi cắt miếng miễn phí theo nhu cầu của khách hàng.

Fresh Foods Mart hỗ trợ ship miễn phí trong nội thành Hà Nội với những đơn hàng trên 1.000.000đ.

Tại sao bạn nên lựa chọn Bắp bò Úc tươi của Fresh Foods Mart?

• Sản phẩm tươi, ngon, chất lượng cao. Chất lượng sản phẩm được đảm bảo, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.
• Đặt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm nhập khẩu lên hàng đầu. Không để đông nhiều ngày hay tái đông nhiều lần nên giữ nguyên được hương vị thịt ngọt, tươi ngon, màu sắc đẹp....
• Tất cả các đợt nhập về đều có đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh của nước nhập khẩu, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn và Cục thú Y.
• Trọng lượng sản phẩm luôn đảm bảo chính xác
• Quy trình bảo quản và vận chuyển đảm bảo chất lượng một cách tốt nhất.

Cách chế biến món ngon từ bắp bò Úc tươi

Thịt bắp bò Úc tươi là loại thực phẩm được các chị em ưa chuộng sử dụng bởi độ dinh dưỡng mà nó đem lại cao, chế biến được nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với nhu cầu của nhiều đối tượng.

Bắp bò Úc tươi sốt vang là một trong những món “lấy lòng” được cả người già, trẻ nhỏ bởi hương vị thơm ngon, vương vấn mãi nơi đầu lưỡi, ăn một miếng, lại muốn ăn miếng thứ hai. Thêm miếng bánh mì chấm nước sốt vang, ăn kèm miếng thịt bò mềm, miếng khoai tây, cà rốt thơm, bùi thì còn gì bằng phải không nào.

Cùng Fresh Foods Mart bắt tay vào thực hiện món ăn ưu ái đặt cho cái tên “ăn tới đâu, nghiền tới đó” này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 700 gram thịt bắp bò Úc tươi
• 800 gram khoai tây
• 1 củ cà rốt
• 4 quả cà chua
• 100 ml rượu vang
• Muối, đường, tiêu, hạt nêm
• Hành tây, tỏi, gừng, ngò gai (hoặc rau mùi)

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị cà chua, cà rốt, khoai tây

Sau khi rửa sạch, cà chua thái làm tư bỏ hạt, cắt nhỏ, xay lấy phần nước cốt. Cà rốt và khoai tây cạo sạch vỏ cắt miếng vuông vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế thịt bò

Chuẩn bị một nồi nước lạnh, đập lát gừng bỏ vào, đun sôi, trần qua thịt bò để khử mùi và giúp bò ngon hơn khi thấm vị gừng. Sau khi trần thịt bò xong nhúng vào nước lạnh để miếng bò săn lại, thái miếng đều hình quân cờ vừa ăn.

Bước 3: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò với tỏi băm, một chút đường, rượu vang, một muỗng muối trong 15 phút đến 30 phút để gia vị ngấm đều.

Bước 4: Nấu bò sốt vang

Chuẩn bị nồi (nồi gang nấu là ngon nhất) đợi nồi nóng, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi, cho thịt bò đã ướp vào đảo đều tay. Đổ tiếp phần nước cốt cà chua vào nồi thịt bò, đảo tiếp cho đến khi nước cà chua thấm vào thịt bò tạo độ sệt thì cho phần rượu vang vào nồi. Sau đó cho nước lạnh vào nồi sao cho phần nước xâm xấp mặt thịt, đậy vung và hầm trong nhừ (thời gian khoảng 1 tiếng).

Sau khi nước trong nồi hơi cạn, đổ thêm 1 bát nước, cho khoai tây vào trước, sau đó cho hành tây, cà rốt, tỏi băm vào nồi. Nêm nếm gia vị vừa ăn và hầm trong vòng 30 phút nữa.

Bước 5: Thưởng thức món bò sốt vang

Hoàn thành món thịt bò sốt vang là lúc phần nước sánh lại, đổ phần bò sốt vang ra đĩa lòng sâu hoặc bát to, rắc một chút tiêu và ngò gai (hoặc rau mùi) thái nhỏ lên rồi thưởng thức.

Yêu cầu thành phẩm

• Thịt bò sốt vang mềm, ngọt đậm đà, vừa mềm lại vừa hơi dai giòn và hương thơm hấp dẫn.
• Nước sốt sánh, hơi sệt lại, màu nâu đỏ, đẹp mắt.

Vậy là Fresh Foods Mart đã chia sẻ tới các bạn cách làm món bắp bò Úc tươi sốt vang rồi. Chúc các bạn thành công nhé!

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!