Đặc điểm nổi bật của thăn nội bò Úc tươi so với các loại thăn bò trên thế giới

Úc là một trong những quốc gia đứng đầu thế giới về chăn nuôi cũng như xuất khẩu các sản phẩm từ bò. Thịt bò Úc được kiểm soát theo các tiêu chuẩn cực kỳ cao cho sức khỏe dưới hệ thống theo dõi quốc gia (NLIS), cung cấp truy xuất nguồn gốc của thịt bò.

Thịt bò Úc được nuôi hoàn toàn bằng nguồn cỏ tự nhiên trên các trang trại lớn tại Úc, nổi tiếng trên toàn thế giới về độ mềm và vị ngọt vô cùng đặc trưng và chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Thăn nội bò Úc tươi là phần thịt ngon nhất, mềm nhất trong phần thịt thăn bò Úc cũng như của cả con bò. Phần thịt này xuất phát từ vùng thắt lưng kéo dài đến giữa đốt sống lưng của con bò Úc - là phần thịt cung cấp những miếng thịt bò ngon nhất bới đặc điểm cực mềm và nhiều nạc nhất của con bò. Tuy rằng giá của phần thịt này cao nhất so với các phần thịt khác nhưng hương vị nó mang lại thì tin tôi đi, nó có thể làm hài lòng đến những khách hàng khó tính nhất!    

Hàm lượng dinh dưỡng thăn nội bò Úc tươi đem lại

Thăn nội bò Úc tươi được xem là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong mỗi gram thịt thăn nội bò Úc tươi có chứa hàm lượng lớn protein, sắt, kẽm, các vitamin B6, B12,… giúp tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể hiệu quả. Sử dụng thường xuyên các sản phẩm từ thịt bò nói chung, thăn nội bò Úc tươi nói riêng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật.

Bí quyết chọn mua thăn nội bò Úc tươi ngon

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm kém chất lượng, không đảm bảo nguồn gốc giả danh thịt bò Úc.

Khi chọn mua bò Úc bạn cần chú ý những đặc điểm sau để tránh mua phải hàng giả:

• Miếng thịt khi mua phải giữ được màu đỏ tươi , thớ thịt mịn và không có mùi lạ.
• Các vân mỡ trên thịt sáng, có sự đồng đều đảm bảo chất lượng tốt nhất khi chế biến.
• Cần xem xét kỹ địa chỉ cung cấp, ngày sản xuất, hạn sử dụng, tem nhập khẩu để chắc chắn về nguồn gốc sản phẩm.
• Đặc biệt không mua thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt vì khi đó bò bị nhiễm bệnh.

Cách bảo quản thăn nội bò Úc tươi

Sản phẩm thịt thăn nội bò Úc tươi được đóng gói và hút chân không cẩn thận, thuận tiện cho quá trình vận chuyển và bảo quản lâu dài. Một số lưu ý trong cách bảo quản:

• Để thịt luôn tươi ngon, sau khi mua về nếu chưa dùng ngay bạn nên cho thịt vào ngăn mát (trong 2- 3 ngày) hoặc ngăn đá của tủ lạnh . Nhiệt độ thích hợp để trữ thịt nên ở mức -1 – 1 độ C, nếu muốn trữ đông thì nhiệt độ lý tưởng của ngăn đá là -15°C đến -18 độ C.
• Thời gian bỏ thịt ra ngoài khỏi ngăn mát/ ngăn đá trước khi nấu càng ngắn càng tốt. Để tránh miếng thịt bị vi khuẩn xâm nhập gây hư hại.
• Trong quá trình sử dụng, nên rã đông thịt trong ngăn mát của tủ lạnh. Hạn chế rã đông bằng nước ấm hoặc nhiệt độ phòng. Vì trong điều kiện phòng quá lâu sẽ khiến các vi sinh vật phát triển, làm hỏng, ôi miếng thịt.

Mua thăn nội bò Úc tươi ở đâu Hà Nội

Thăn nội bò Úc tươi luôn có mặt tại hệ thống siêu thị Fresh Foods Mart để đảm bảo nhu cầu của thị trường.

Fresh Foods Mart hỗ trợ ship miễn phí trong nội thành Hà Nội với những đơn hàng trên 1.000.000đ.

Tại sao bạn nên lựa chọn thăn nội bò Úc tươi của Fresh Foods Mart?

Nguồn gốc rõ ràng

Sản phẩm thăn nội bò Úc tươi của Fresh Foods Mart được nhập khẩu chính ngạch theo đường hàng không từ thương hiệu. Đảm bảo đầy đủ các giấy tờ của cơ quan chức năng. Trải qua rất nhiều khâu kiểm tra chất lượng, chính vì vậy, sản phẩm của chúng tôi tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thăn nội bò Úc tươi nói riêng, các thực phẩm khác tại Fresh Foods Mart nói chung đều không chứa các hóa chất độc hại, luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi là một trong những đơn vị được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, cam kết thực phẩm sạch 100% đến khách hàng.

Được giám sát, bảo quản theo tiêu chuẩn

Thịt bò mỹ nói chung, thăn nội bò Úc tươi nói riêng tại Fresh Foods Mart được giám sát kỹ lượng bởi FDA - Cục quản lý dược phẩm và thực phẩm Hoa Kỳ, cơ quan giám sát nghiêm ngặt chất lượng của thịt bò Mỹ. Sự nghiêm túc và kỹ càng trong khâu giám sát, kiểm định của FDA khiến thịt bò Mỹ trở thành một trong những thương hiệu danh giá, được coi như nguồn dầu mỏ thứ hai của Mỹ.

Quá trình vận chuyển: Sử dụng phương pháp đông lạnh 100% thời gian vận chuyển thịt từ Úc về Việt Nam. Tuyệt đối không có chất bảo quản hay hóa chất độc hại.

Fresh Foods Mart có hệ thống kho lạnh đạt chuẩn để bảo quản thực phẩm luôn được giữ được độ tươi ngon nhất.

Cách chế biến món ngon từ thăn nội bò Úc tươi

Thăn nội bò Úc là phần ngon nhất, mềm nhất và được ưa thích nhất của con bò. Thăn nội bò Úc thường được dùng để chế biến các món ăn như: lẩu bò, bò bít tết, steak, bò lúc lắc, bò xào, bò áp chảo, gỏi bò, bò quay...rất ngon miệng.

Fresh Foods Mart xin chia sẻ với các bạn công thức làm món Steak siêu đơn giản tại nhà, hương vị không kém các nhà hàng đồ Âu nổi tiếng.

Không giống các phần thăn khác, khi làm Steak từ thăn nội bò Úc tươi, bạn chỉ cần dùng một chút tiêu và muối, phần Steak sẽ ngon ngọt đậm đà.

Làm Steak từ thăn nội không khó, bạn chỉ cần chú ý cắt miếng thăn từ 3-3.5 cm để miếng thăn dễ chế biến và không bị vỡ khi chế biến.

·        Nguyên liệu:

- 2 miếng thăn nội bò Úc tươi (cắt 3cm/miếng) khoảng 430 gram

- Muối biển, tiêu đen xay, sốt ướp nướng steak của fresh Foods Mart

- 2 thìa dầu ăn

- 1 miếng bơ nhỏ

- Lá hương thảo khô

· Các bước làm Steak từ thăn nội bò Úc tươi:

Để làm Steak từ thăn nội bò Úc tươi, Fresh Foods Mart gửi tới các bạn 6 bước chế biến như sau:

Bước 1: Rã đông thịt về nhiệt độ phòng, sau đó dùng khăn hoặc giấy khô thấm khô toàn bộ bề mặt của miếng thăn.

Bước 2: Rắc gia vị (muối biển, tiêu đen xay) lên 2 mặt của miếng thăn (Lưu ý: cho một chút cho thơm, không nên cho nhiều vì gia vị ướp tổng hợp có muối biển, cho nhiều dễ bị mặn).

Bước 3: Làm nóng chảo, cho 2 thìa dầu ăn, khi nóng dầu, cho 2 miếng thịt vào áp chảo. Sau khi nấu 1 mặt đầu tiên được 1 phút, lật mặt còn lại và nấu trong 1 phút nữa (tổng cộng 2 phút cho 2 mặt).

Bước 4: Cho bơ, lá hương thảo và chà vào miếng thăn. Khéo léo nghiêng chảo sang 1 bên, dùng thìa xúc dầu và bơ ở chảo và rưới lên trên bề mặt thịt năm lần (bước 4 làm trong 2 phút)

Bước 5: Cho thịt ra đĩa nghỉ trong 5 phút.

Bước 6: Hâm nóng 200 gram sốt ướp nướng steak của fresh Foods Mart và rưới lên trên món bò bít tết, chuẩn bị bánh mỳ thái lát mỏng vừa ăn, chấm kèm bánh mỳ và thịt.

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!