Chào các bạn, chắc rằng các bạn đã thưởng thức quá các món ăn thịt hầm rau củ rồi đúng không? Thịt hầm rau củ là món ăn dễ ăn, lại rất đưa cơm đấy, ăn khi nóng lại cực đã trong những ngày lạnh nữa.

Hôm nay, Fresh Foods Mart xin mách các bạn một món ăn từ thịt bò và hầm với đu đủ xanh thơm ngon đây. Thịt bò hầm đu đủ xanh là một món rất dễ ăn ngay với cả trẻ nhỏ, những miếng đu đủ xanh mềm, ngấm vị và hương thịt bò đậm đà ngọt thanh từ thịt bò dai dai mềm mềm muốn ăn mãi thôi.

Nguyên liệu:

• 500g thịt bò
• 1 quả đu đủ xanh hoặc ương
• 2 củ cà rốt
• Gia vị: bột canh, hạt nêm
• Hành
• Rau mùi
• Gừng
• 1 trái ớt sừng
• Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Làm sạch thịt bò: Rửa thịt bò sạch thịt bò với nước, thấm khô bằng khăn sạch, bạn nên trụng sơ thịt bò qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh. Bạn cắt thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn.

Bước 2: Cắt gọt đu đủ xanh – Với đu đủ xanh bạn chọn đu đủ xanh hoặc ương. Bạn gọt vỏ rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn như thịt bò.

Bước 3: Cà rốt kèm theo cũng vậy. Bạn rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Với hành, rau mùi bạn rửa sạch và thái nhỏ vừa ăn. Gừng gọt vỏ và thái nhỏ.

Bước 4: Ướp thịt bò – Bạn cho thịt bò ra tô lớn, thêm ít gừng và nửa muỗng cà phê muối, bạn trộn đều và ướp khoảng 15 đến 20 phút.

Bước 5: Hầm thịt bò – Khi thịt bò thấm gia vị, bạn bắt nồi lên bếp, cho ít dầu ăn. Bạn cho thịt bò vào xào, đến khi thịt bò săn lại và ra hết nước. Bạn tiếp tục cho đu đủ xanh vào nồi, và cho nước vào vừa đủ ngập thịt bò và đu đủ xanh. Bạn hầm một khoảng thời gian, bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn, và hầm thêm khoảng 30 phút là được nhé.

Bước 6: Sau khi hầm xong, bạn cho ra tô. Ớt sừng bạn có thể tỉa hoa để trang trí giữa tô, hành lá và rau mùi bạn cắt nhỏ rải lên trên. Thế là đã hoàn thành món ăn mới thịt bò hầm đu đủ xanh rồi. Với món ăn này, bạn có thể ăn với cơm, hoặc ăn với bánh mì hay bún đều rất tuyệt vời đấy.

Là một trong những món ăn tuyệt vời giúp bữa cơm nhà thêm ngon miệng và ấm áp hơn nhất là những ngày thời tiết se lạnh. Hơn nữa 2 nguyên liệu này đều là những loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cả nhà. Vậy là thực đơn gia đình lại có thêm một món ngon. Và bạn có thể mách với bạn bè nội trợ của mình cách làm thịt bò hầm đu đủ xanh tuyệt cú mèo này rồi.

Chúc các bạn thành công!

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của Fresh Foods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!