Cùng Fresh Foods Mart tìm hiểu cách chế biến lẩu thịt cừu Mông Cổ với vị nước lẩu cực lạ lại cực ngon. Mùi nước lẩu rất quyến rũ đố ai có thể kìm lòng được.

Thưởng thức lẩu thịt cừu khiến mọi giác quan đều sẽ được đánh thức, cả gia đình quay quần cùng nhau trải nghiệm món ăn mới thú vị.

Nguyên liệu:

Để làm được món lẩu thịt cừu Mông Cổ ngon đúng vị bạn cần tìm kiếm đủ những nguyên liệu sau đây:

– Xương cừu: 800g

– Thịt cừu: 200g

– Táo tàu: 10g

– Kỷ tử: 10g

– Thảo quả: 2 trái

– Nhãn khô: 10 trái

– Gừng: 1 củ nhỏ

– Hành boa rô: 20g

– Ớt khô: ½ thìa cà phê

– Tỏi: 1 củ

– Các loại nguyên liệu ăn kèm: đậu hũ, đồ viên, rau cần, cải thảo, nấm và mì ra men

– Gia vị cần có: Muối, đường, hạt nêm

Các bước làm lẩu thịt cừu

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu ăn kèm

– Thịt cừu: sơ chế sạch sẽ rồi thái lát mỏng

– Gừng: cạo vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng

– Tỏi: bóc vỏ

– Rau cần, nấm, cải thảo: sơ chế sạch sẽ, rửa sạch rồi để cho ráo nước

– Hành ba rô: làm sạch rồi thái chéo khoảng 2cm

Bước 2: Rửa sạch xương cừu, sau đó cho vào nồi, thêm nước và bắc lên bếp hầm. Hầm cho đến khi xương mềm thì vớt ra, lọc bỏ xương.

Bước 3: Đun sôi lại nước lẩu một lần nữa, sau đó cho các nguyên liệu táo tàu + nhãn khô + gừng + hành boa rô + tỏi + ớt khô + thảo quả + kỷ tử vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Thưởng thức lẩu ngay thôi nào

Cách thưởng thức lẩu thịt cừu đúng chuẩn như sau: Sau khi đã bày biện hết mọi thứ lên bàn, đợi nước lẩu sôi thì bạn bắt đầu cho thịt viên và đậu phụ vào.

Sau đó bạn châm thêm nước lẩu, tiếp tục cho rau các loại, nấm vào. Còn thịt cừu thì chỉ nên ăn chín tái mới ngon bạn nhé.

Chúc các bạn thành công!

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!