Sashimi cá hồi là món ăn độc đáo của Nhật Bản khiến các tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới mê đắm.

Món ăn không chỉ có vị ngon đặc trưng mà còn đặc biệt giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thưởng thức món ăn tinh tế này đúng chuẩn. Vậy cách ăn Sashimi cá hồi chuẩn vị người Nhật như thế nào, bí quyết chọn mua sashimi cá hồi ngon nhất là gì? Cùng Fresh Foods Mart giải đáp những câu hỏi này bạn nhé.

1. Thế nào là Sashimi cá hồi?

Sashimi cá hồi là món ăn truyền thống của Nhật Bản được đánh giá cao trong nền ẩm thực thế giới. Cách làm món cá hồi sashimi nhìn có vẻ đơn giản nhưng cần nhiều sự tỉ mỉ, khéo léo của người đầu bếp từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến. Chọn mua cá hồi để làm sashimi cần là loại cá hồi tươi được đánh bắt bằng dụng cụ riêng biệt và xử lý ngay sau khi đánh bắt bằng quy trình đặc biệt để đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng của cá.

Sashimi cá hồi tươi là món ăn đẳng cấp mang đậm hương vị Nhật Bản được nhiều thức khách yêu thích. Nhiều thực khách đã ví von rằng Sashimi cá hồi như một bức tranh tuyệt đẹp có sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc, hương vị đặc trưng và cách trình bày món ăn công phu của người đầu bếp. Màu cam tươi óng ánh của cá, vân trắng mượt mà của thớ cá, màu xanh của mù tạt, tím nhạt của lá tía tô và màu vàng ươm của chanh tươi tạo nên một bức tranh tuyệt sắc khiến người ta không lỡ rời mắt.

Sashimi cá hồi tươi là món ăn đẳng cấp mang đậm hương vị Nhật Bản được nhiều thức khách yêu thích. Nhiều thực khách đã ví von rằng Sashimi cá hồi như một bức tranh tuyệt đẹp có sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc, hương vị đặc trưng và cách trình bày món ăn công phu của người đầu bếp. Màu cam tươi óng ánh của cá, vân trắng mượt mà của thớ cá, màu xanh của mù tạt, tím nhạt của lá tía tô và màu vàng ươm của chanh tươi tạo nên một bức tranh tuyệt sắc khiến người ta không lỡ rời mắt.

2. Cách ăn sashimi cá hồi chuẩn vị người Nhật

2.1. Những sai lầm thường gặp khi ăn sashimi cá hồi

Một số sai lầm bạn thường mắc phải khi ăn sashimi cá hồi:

     - Chấm quá nhiều nước tương

     - Ăn kèm với nhiều đồ tẩm bột chiên rán

     - Bỏ quên đồ ăn khai vị

Những sai lầm này tưởng như rất nhỏ nhưng đều ảnh hưởng đến mùi vị thơm ngon của món Sashimi mà bạn đang thưởng thức. Vì thế, bạn nên biết về cách ăn Sashimi đúng chuẩn như người Nhật để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này.

2.2. Cách thưởng thức sashimi cá hồi đúng chuẩn

Để thưởng thức chọn vị món ăn này, cách ăn sashimi cá hồi cũng là vấn đề đáng quan tâm. Nguyên liệu chính của món ăn này là cá hồi Nauy tươi. Ngoài ra, không thể thiếu các nguyên liệu phụ như chanh tươi, mù tạt xanh, rau tía tô ăn kèm và nước tương chấm chuẩn vị Nhật Bản. Ở Nhật, Sashimi được coi là món khai vị đánh thức cảm quan ẩm thực của thực khách trước khi bắt đầu những món ăn khác.

Sashimi cá hồi được bày trí theo khuôn mẫu rất đẹp mắt và dùng mù tạt kèm nước tương Nhật để chấm mang đến cảm giác kích thích vị giác đến cực hạn. Ngoài ra, cách kết hợp này còn giúp hỗ trợ tiêu hóa và mang lại cảm giác ngon miệng cho người ăn. Sashimi cá hồi được quấn trong lá tía tô, điểm chút mù tạt, vắt thêm chanh tươi và chấm nước tương chuẩn Nhật là món ăn tuyệt vời ăn một lần là nghiện. Món ăn này thường được uống kèm rượu sake để tăng thêm hương vị. Sau khi ăn xong bạn có thể ăn thêm vài miếng gừng để khử sạch miệng sẵn sàng cho món ăn tiếp theo.

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của Fresh Foods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!