Cá hồi nướng cam với hương vị ngọt, thơm mang đến cảm giác lạ miệng, ăn cùng cơm trắng hay bánh mì đều thích hợp chắc chắn sẽ là món ăn thú vị cho cả gia đình. 

Xem thêm bài viết: 3 món ngon tuyệt hảo chế biến với hương thảo

Hôm nay, Fresh Foods Mart xin giới thiệu đến các bạn công thức chế biến món Cá hồi nướng cam với các nguyên liệu dễ tìm để bạn có thể dễ dàng bắt tay vào chế biến ngay tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 thìa canh chén nước tương
• 1 thìa canh nước cam cô đặc
• 2 thìa canh dầu thực vật
• 2 thìa canh nước sốt cà chua
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1/2 thìa cà phê mù tạt xanh (có bán tại Fresh Foods Mart)
• 1 thìa canh hành lá, thái nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1/2 thìa cà phê gừng tươi băm nhỏ
• 4 lát cá hồi (dày khoảng 1 đốt tay)
• 1 thìa canh dầu ô liu

Cách làm món cá hồi nướng cam:

Bước 1: Xếp cá hồi lên một chiếc đĩa sâu lòng. Trộn đều nước tương, nước cam cô đặc, dầu thực vật, nước sốt cà chua, nước chanh, mù tạt, hành, tỏi, gừng thành một hỗn hợp. Tưới hỗn hợp này lên cá hồi, bọc kín đĩa lại bằng màng bọc, để vào tủ lạnh từ 45 phút đến 1 giờ cho cá hồi ngấm gia vị.

Bước 2: Làm nóng lò nướng khoảng 5 phút trước khi nướng cá (nếu không có lò nướng, bạn có thể kẹp cá hồi vào vỉ nướng trên bếp ga hoặc than, nhưng mùi vị sẽ không ngon bằng nướng lò).

Bước 3: Quét một lượt dầu ô liu lên khay nướng và quét đều tay một lượt dầu ô liu lên các lát cá để các không bị dính vào khay.

Nướng cá trong vòng 5 phút, sau đó lật ngược lát cá lại rồi nướng tiếp trong 5 phút để cá chín đều 2 mặt.

Bước 4: Hỗn hợp để ướp cá cho vào một nồi nhỏ, đun sôi trong khoảng 1 phút làm nước sốt.

Bước 5: Bày cá ra đĩa, tưới sốt lên trên, có thể xếp thêm 2 lát cam và rau thơm lên đĩa để trang trí.

Hy vọng với công thức trên đây mà Fresh Foods Mart chia sẻ, các bạn sẽ có thể tự tay làm món cá hồi nướng cam ngon miệng, hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!