Tự làm Sushi cá hồi không tanh chuẩn vị Nhật tại nhà không hề khó như bạn tưởng mà lại thơm ngon, bổ dưỡng, sạch sẽ và tiết kiệm hơn rất nhiều so với đi ăn tại nhà hàng sushi Nhật Bản.

Nhắc tới món ăn nổi tiếng của Nhật Bản không thể không nhắc tới các món sushi được làm từ cá hồi vừa đẹp mắt, vừa giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, để đến các nhà hàng Nhật để thưởng thức món ăn này khá đắt đỏ, bạn chẳng thể thường xuyên lui tới được.

Nhưng đừng quá lo lắng, bạn hoàn toàn có thể chế biến chúng ngay tại nhà nếu áp dụng theo công thức làm sushi cá hồi siêu đơn giản, ngon chẳng kém nhà hàng mà chúng tôi mách nhỏ sau đây. Như vậy, vừa tiết kiệm, vừa chuẩn khẩu vị đúng không nào?

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Gạo Nhật – 200 gr
• Cá hồi fillet – 500g
• Lá rong biển – 5 cái
• Cà rốt, củ cải trắng, dưa chuột
• Gia vị: giấm Nhật, vừng, sốt mayonnaise, nước tương, muối, đường, mù tạt

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch củ cải, cà rốt, dưa chuột, ngâm nước muối loãng 15 phút
• Gọt vỏ, dưa chuột thái miếng dọc chiều dài hơn 1 đốt tay, cà rốt, củ cải thái sợi.
• Cá hồi rửa sạch, thái lát mỏng vừa phải để dễ ăn

Bước 2: Vo sạch 200g gạo Nhật sau đó để ráo nước. Cho gạo vào nồi, đổ nước phù hợp. Nấu tới khi cơm vừa chín tới thì đảo đều lên, cho ra bát tô cho cơm nguội.

Bước 3: Cho 4 thìa giấ, 2 thìa muối, 3 thìa đường, 1 thìa vừng rang vào tô cơm rồi trộn đều nhẹ nhàng.

Bước 4: Làm sushi

• Làm ẩm tay bằng nước lọc hoặc giấm, lấy lượng cơm vừa phải, nắm thành từng nắm dễ ăn.
• Rong biển cắt hình chữ nhật hoặc vuông để bọc phần đáy miếng cơm nắm hoặc cuốn 1 nửa vòng miếng cơm nắm.
• Đặt lát cá hồi lên trên đỉnh miếng cơm nắm
• Ăn kèm với cà rốt, củ cải, dưa chuột để cân bằng vị giác.

Hy vọng với cách làm sushi cá hồi mà Fresh Foods Mart chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện món ngon chuẩn vị Nhật ngay tại nhà.

Chúc các bạn thành công!

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!