Hướng dẫn cách làm thịt bò kho tàu đậm đà hương vị
Bên cạnh món xào, món canh, món kho thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của mọi gia đình Việt. Nếu đã quá quen thuộc với cá kho, thịt heo kho… thì tại sao bạn không thử ngay làm các món thịt bò kho tàu.
Xem thêm bài viết: Hướng dẫn nấu cháo tổ yến thịt bò bằm bổ dưỡng chất lượngKhông chỉ thơm ngon, đậm đà mà món ăn còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Cách kho tàu thịt bò đơn giản nhưng để nhanh mềm, thấm đều gia vị thì phải cần rất nhiều bí quyết chế biến.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 600g thịt bắp bò
- 10 quả trứng cút
- 1 cây sả
- 1 trái ớt sừng
- 5g tỏi băm
- 1 trái dừa
- Gia vị: nước tương, bột ngọt, muối, tiêu
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch, sau đó bạn trụng nhanh qua nước sôi. Cách làm này sẽ giúp thịt bò co lại, cắt dễ hơn và khi kho sẽ đẹp, không bị biến dạng, có khối vuông đẹp mắt. Sau khi trụng xong, bạn cắt thịt bò thành những khối vuông vừa ăn.
- Sả đập dập, cắt khúc.
- Ớt cắt khúc.
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
Bước 2: Ướp thịt bò
Bạn ướp thịt bò cùng 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước tương, tỏi. Nước tương sẽ giúp món kho có màu nâu vàng đẹp.
Bước 3: Xào thịt
Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn sau đó tiếp tục cho sả vào phi thơm lên, đổ thịt bò vào đảo đều và xào kỹ để nước tương lên vàng đẹp mắt thì tắt bếp.
Bước 4: Kho thịt
- Đổ nước dừa vào nồi áp suất, mở nắp bắc lên bếp đun.
- Khi nước dừa sôi lên, bạn đổ thịt bò đã xào cùng với trứng cút, ớt, một ít tiêu và đóng nồi áp suất và kho trong khoảng 20 – 25 phút là đã hoàn thành món ăn rồi đấy!
Chúc các bạn thành công!
Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của Fresh Foods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/
Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!
Bài viết hay
Lạ miệng, hấp dẫn với cách làm thịt bò xào dưa chuột
06/26/2021
Thịt bò xào dưa chuột là gợi ý tuyệt vời cho những ngày thời tiết nóng bức. Hương vị thanh mát của dưa chuột cùng với vị ngọt, béo thơm của thịt bò tạo nên sự kết hợp ngon miệng, tuyệt vời. Cùng vào bếp với Fresh Foods Mart làm món thịt bò xào dưa chuột cực đơn giản sau đây. Xem thêm bài viết: Cách ...
Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng bạn nên biết
06/14/2021
Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn rất được người ưa chuộng thưởng. Không những thế, nó còn xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm gia đình hằng ngày. Xem thêm bài viết: Mách mẹ cách làm nui xào bò cho bé thơm ngon cực dễ làm Với cách nấu canh khổ qua đơn giản, hương vị thơm ngon và mang nhiều ý nghĩa ti...
Mách mẹ cách làm nui xào bò cho bé thơm ngon cực dễ làm
06/09/2021
Cách làm nui xào bò thơm ngon được nhiều người mẹ tìm kiếm công thức để chế biến cho con bởi đây là món ăn bổ dưỡng. Nui xào bò có thể làm món ăn sáng hoặc đổi vị cho những bữa ăn chính đều rất thích hợp. Xem thêm bài viết: Cách làm bún thịt nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà Với những bí quyết mà Fr...
Cách làm bún thịt nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà
06/03/2021
Các món bún từ lâu đã rất quen thuộc và gần gũi với con người Việt Nam. Từ bún riêu cua dân dã đến bún chả Hà Nội lừng danh,... tất cả đều mang đến hương vị rất riêng và hấp dẫn. Xem thêm bài viết: Cách nấu canh cà tím thịt ba rọi dân dã, cực ngon Đặc biệt không kém, phải kể đến món bún thịt nướng v...
Cách nấu canh cà tím thịt ba rọi dân dã, cực ngon
05/31/2021
Canh cà tím thịt ba rọi là món canh hấp dẫn và có cách làm không quá cầu kỳ. Món ăn mang hương vị thơm mềm đặc trưng của cà tím, kết hợp một cách độc đáo với đậu hũ bùi bùi và thịt ba rọi dai ngọt, thơm phức mùi tía tô. Xem thêm bài viết: Bật mí bí kíp làm beefsteak siêu ngon như nhà hàng 5 sao Cà t...
Bật mí bí kíp làm beefsteak siêu ngon như nhà hàng 5 sao
05/18/2021
Cách làm bò beefsteak không quá phức tạp, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và xắn tay áo vào bếp khoảng 30 phút. Các bạn hãy cùng nhanh tay bỏ túi công thức chế biến beefsteak đơn giản dưới đây để thử nghiệm món ăn nổi tiếng này. Xem thêm bài viết: Cách nấu canh bí đao nhồi thịt thanh mát, ng...
