Chả bò tía tô không chỉ bổ dưỡng mà cũng là một món ăn thích hợp cho gia đình bạn đổi vị đó.

Khi nhắc đến một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon thì không thể không nhắc đến thịt bò. Món ăn này được các nhà hàng  luôn đặt hàng vì đây cũng được coi là món ăn sang trọng và có giá thành không cao lắm. 

Những người nội trợ cũng thường lựa chọn món ăn này vì họ rất muốn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình nếu kết hợp các loại thực phẩm khác nhau.

Để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn hôm nay, siêu thị thịt bò xin giới thiệu đến những người nội trợ món chả bò tía tô và món ăn này sẽ được chế biến nhanh chóng cùng một hương vị chuẩn ngon với cách hướng dẫn dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 150g thịt bò
• Lá tía tô khoảng 15 lá, chọn những lá to bản để chúng ta dễ làm hơn và món ăn sẽ đẹp mắt hơn
• ¼ củ hành tây
• Tỏi
• 35g bột mì
• 1 quả trứng
• Gia vị: Dầu ăn, dầu hào

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn. Sau đó, bạn xay nhuyễn vừa ăn theo khẩu vị gia đình.

– Hành tây rửa sạch, băm nhỏ.

– Tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. 

– Lá tía tô rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

Bạn cho thịt bò xay vào một chiếc tô sau đó cho gia vị bao gồm hành tây, tỏi băm nhuyễn, sau đó cho trứng gà và dầu hào vào trộn đều và để trong vòng 5 phút.

Bước 3: Cuộn thịt bò

Múc từng muỗng thịt bò đã trộn đều ở trên vào lá tía tô, cuộn thành từng miếng như những miếng chả giò rồi xếp lần lượt lên đĩa.

Bước 4: Chiên chả

– Đánh tan lòng đỏ trứng trong bát. Lấy từng miếng chả cuốn tía tô lăn qua bột mì sau đó nhúng vào trứng rồi chiên chả trên chảo dầu nóng cho đến khi chả chín là được.

– Bạn làm tương tự với những miếng chả còn lại.

– Sau khi chiên xong bạn trang trí những miếng chả bò tía tô ra đĩa, trang trí kèm theo những rau củ khác như cà chua, dưa leo hoặc cà rốt tỉa hoa.

Thật nhanh chóng, chỉ với 4 bước cơ bản, bạn đã có thể hoàn thành xong tác phẩm món ăn lạ miệng và rất thơm ngon này rồi, lưu ý khi chiên bạn phải để cho dầu sôi lăn tăn mới được cho chả bò vào, trong khi chiên bạn trở đều tay và cho lửa vừa phải để chả không bị cháy.

Chúc các bạn thành công!

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của Fresh Foods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website:

https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!