Món khai vị súp khoai mì cá hồi đậm đà hòa quyện với hương vị thơm ngọt, đặc trưng của cá hồi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp cơ thể bạn tràn đầy năng lượng và sức sống.

Món ăn đặc biệt này không những thơm ngon, lạ miệng mà còn cung cấp chất dinh dưỡng để bảo vệ trái tim của bạn. Protein trong cá hồi và amino axit rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong cá hồi cũng chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như vitamin  A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và iot…

Đặc biệt, canxi trong cá hồi còn góp phần giúp cho xương chắc khỏe. Đây cũng là món ăn bổ dưỡng rất được yêu thích tại Nhật Bản, thích hợp để bổ sung dinh dưỡng sau những ngày làm việc căng thẳng hoặc những ngày đau ốm cần phục hồi sức khoẻ.

Nguyên liệu:

• 200gr cá hồi Na Uy
• 800ml sữa đậu nành
• Hành lá
• 150gr khoai mì
• Gia vị: muối, đường, tiêu, hạt nêm

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Khoai mì rửa sạch, cạo vỏ.

- Ngâm khoai mì qua nước lạnh để khoai mì nhả bớt mủ, sau đó rửa sạch lại với nước muối.

- Cá hồi rửa sạch, thấm khô bằng giấy ăn hoặc khăn sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Hành lá nhặt phần héo, úa, cắt rễ, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu khoai mì

- Cho khoai mì vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt khoai, bật bếp, vặn lửa vừa. Luộc trong 10 phút.

- Vớt ra, cắt miếng vừa ăn.

- Cho sữa đậu nành vào nồi, bỏ luôn phần khoai mì đã cắt vào, bật bếp đun trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Hoàn thiện và trình bày

- Sau đó thêm cá hồi, hành lá vào.

- Nêm gia vị vừa miệng.

Sữa đậu nành giúp cân bằng vị tanh của cá hồi, đồng thời sẽ khiến cho các thớ cá trở nên ngọt hơn. Khi ăn vào sẽ có vị dai, càng nhai vị ngọt của sữa đậu nành càng thấm vào lưỡi, tạo cảm giác tươi mát.

- Múc súp ra tô. Dùng nóng. Bạn có thể dùng bữa tối nhẹ nhàng với món ăn này. Nó sẽ giúp bạn ngủ ngon nhờ ít béo, dễ tiêu hoá, đồng thời tốt cho sức khỏe tim mạch.

Chúc các bạn thành công!

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!