Hướng dẫn cách làm món bò cuộn sả nướng thơm lừng cả nhà ai cũng thích!

26/08/2021 1153

Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi, dễ ăn bởi vị ngọt và mềm của từng thớ thịt. Sẽ thật tuyệt vời nếu được thưởng thức những miếng bò cuộn sả vàng ruộm, thơm nức mũi kèm nước chấm chua ngọt cùng những người thân yêu trong gia đình bạn phải không nào?

Xem thêm bài viết: Đổi món với lẩu thịt cừu Mông Cổ lạ miệng

Cách làm món bò cuộn sả đơn giản lắm, thịt bò rửa sạch băm nhuyễn cùng với chút mỡ phần và giò sống, khéo léo ôm lấy từng cây sả thơm lừng, được nướng xém vàng 2 mặt không những hấp dẫn về hình thức đâu nhé, mà hương thơm còn nồng nàn "nức mũi" hàng xóm nữa đấy.

Món bò cuộn sả khéo léo làm chút nước chấm thật ngon, măm cùng chút rau sống hay chút bún cũng rất ngon miệng và hợp ý cả nhà. Với món bò cuộn sả nướng này, Fresh Foods Mart đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món ăn này cho mà xem, các bạn cùng tham khảo nhá!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt thăn nội bò Úc tươi: 300 gram
  • Giò sống: 150gram
  • Mỡ heo: 100 gram
  • Sả: 10 củ
  • Rau thơm, rau củ muối chua
  • Gia vị: 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước mắm, 1 ít hạt tiêu xay, sả hành tỏi băm nhỏ

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món bò cuộn sả nướng, các bạn cần chuẩn bị chút mỡ phần để món bò cuộn sả nướng được ngậy thơm. Mỡ phần chuẩn bị khoảng 100 gram, rửa sạch, đem thái hạt lựu, ướp với 1/2 thìa cà phê đường trong vòng 30 phút.

Bước 2: Thịt bò đem rửa sạch băm nhuyễn. Chuẩn bị bát tô, cho vào trong đó 300 gram thịt bò băm nhuyễn, mỡ phần thái hạt lựu, 150 gram giò sống, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, ít tiêu xay, sả-hành-tỏi băm nhỏ.

Đeo bao tay vào, trộn đều các nguyên liệu trên đến khi thành 1 khối thống nhất nhé. Ướp khối thịt trên trong ngăn đá tủ lạnh chừng 2 tiếng để thịt dai ngon.

Bước 3: Các nàng chuẩn bị khoảng 10-15 cây sả, cắt gốc rửa sạch. Dùng dao đập nhẹ phía đầu. Rau sống ăn kèm các bạn có thể chọn bất kỳ loại rau sống nào yêu thích.

Bước 4: Nước chấm cũng đóng 1 vai trò cực kỳ quan trọng tạo nên hương vị của món ăn này ý các nàng nhỉ. Mình thường pha nước chấm như thế này: 2 muỗng đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm cho lên bếp đun sôi nhẹ cho đường tan.

Để nguội, khi ăn cho tỏi, ớt băm vào. Chỉ thế thôi nhưng chúng mình sẽ có ngay bát nước chấm chua chua ngọt ngọt cực kỳ ngon miệng ý

Bước 5: Thịt sau khi để trong ngăn đá tủ lạnh chừng khoảng 2 tiếng thì các nàng bỏ ra, cho 1 ít thịt vào trong lòng bàn tay, đặt 1 cây sả lên lắm lại sao cho phần thịt bao quanh kín cây sả là được. 

Các bạn làm lần lượt cho đến hết số sả và thịt nhé.

Với món bò cuốn sả nướng này thì chịu khó nướng bằng than hoa là ngon nhất rồi, các nàng chuẩn bị bếp cho than hoa đỏ lên nhá, xếp các cây thịt bò bọc sả lên rồi nướng. Trong quá trình nướng lật đều 2 mặt đến khi các miếng bò bọc sả chín đều, xém vàng 2 mặt thơm nức thì các bạn gắp ra đĩa nhé!

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có công thức nấu ăn mới, dễ dàng thực hiện để mâm cơm gia đình luôn đổi mới nhé!

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!

Bài viết liên quan

Lạ miệng, hấp dẫn với cách làm thịt bò xào dưa chuột

icon date 06/26/2021

Thịt bò xào dưa chuột là gợi ý tuyệt vời cho những ngày thời tiết nóng bức. Hương vị thanh mát của dưa chuột cùng với vị ngọt, béo thơm của thịt bò tạo nên sự kết hợp ngon miệng, tuyệt vời. Cùng vào bếp với Fresh Foods Mart làm món thịt bò xào dưa chuột cực đơn giản sau đây. Xem thêm bài viết: Cách ...

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng bạn nên biết

icon date 06/14/2021

Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn rất được người ưa chuộng thưởng. Không những thế, nó còn xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm gia đình hằng ngày. Xem thêm bài viết: Mách mẹ cách làm nui xào bò cho bé thơm ngon cực dễ làm Với cách nấu canh khổ qua đơn giản, hương vị thơm ngon và mang nhiều ý nghĩa ti...

Mách mẹ cách làm nui xào bò cho bé thơm ngon cực dễ làm

icon date 06/09/2021

Cách làm nui xào bò thơm ngon được nhiều người mẹ tìm kiếm công thức để chế biến cho con bởi đây là món ăn bổ dưỡng. Nui xào bò có thể làm món ăn sáng hoặc đổi vị cho những bữa ăn chính đều rất thích hợp. Xem thêm bài viết: Cách làm bún thịt nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà Với những bí quyết mà Fr...

Cách làm bún thịt nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

icon date 06/03/2021

Các món bún từ lâu đã rất quen thuộc và gần gũi với con người Việt Nam. Từ bún riêu cua dân dã đến bún chả Hà Nội lừng danh,... tất cả đều mang đến hương vị rất riêng và hấp dẫn. Xem thêm bài viết: Cách nấu canh cà tím thịt ba rọi dân dã, cực ngon Đặc biệt không kém, phải kể đến món bún thịt nướng v...

Cách nấu canh cà tím thịt ba rọi dân dã, cực ngon

icon date 05/31/2021

Canh cà tím thịt ba rọi là món canh hấp dẫn và có cách làm không quá cầu kỳ. Món ăn mang hương vị thơm mềm đặc trưng của cà tím, kết hợp một cách độc đáo với đậu hũ bùi bùi và thịt ba rọi dai ngọt, thơm phức mùi tía tô. Xem thêm bài viết: Bật mí bí kíp làm beefsteak siêu ngon như nhà hàng 5 sao Cà t...

Bật mí bí kíp làm beefsteak siêu ngon như nhà hàng 5 sao

icon date 05/18/2021

Cách làm bò beefsteak không quá phức tạp, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và xắn tay áo vào bếp khoảng 30 phút. Các bạn hãy cùng nhanh tay bỏ túi công thức chế biến beefsteak đơn giản dưới đây để thử nghiệm món ăn nổi tiếng này. Xem thêm bài viết: Cách nấu canh bí đao nhồi thịt thanh mát, ng...

Hướng dẫn cách làm món bò cuộn sả nướng thơm lừng cả nhà ai cũng thích!

18006866