Thịt đùi cừu Úc nướng đậm đà, quyện trong hương vị  thơm nồng của ly rượu vang đỏ sẽ giúp những cuộc hẹn cuối tuần bên người thương, gia đình thêm ấm cúng và trọn vẹn hay nạp năng lượng cho ngày đầu tuần thêm tràn trề. Cùng theo chân cô nàng bận rộn vào bếp chế biến món ngon đùi cừu Úc nướng cực đơn giản, dễ dàng nhé!

Đùi cừu Úc nướng là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi nhắc về ẩm thực Úc. Miếng thịt ngọt thơm, hòa quyện cùng hương vị rau củ tưới mát tạo nên sự vấn vương nơi đầu lưỡi, kích thích vị giác vô cùng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 kg đùi cừu Úc có xương (Có sẵn đùi cừu Úc chính hãng tại Fresh Foods Mart)
• 50 gram lá hương thảo
• 6 tép tỏi
• Dầu oliu
• Gia vị: Hạt tiêu, muối

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đùi cừu Úc đem đi rã đông 60 phút ở nhiệt độ phòng
• Rửa sạch lá hương thảo, băm nhỏ
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
• Bật lò nướng cho nóng

Bước 2: Ướp gia vị

• Đặt đùi cừu lên trên vỉ nướng, quết đều dầu oliu lên khắp bề mặt miếng đùi cừu Úc
• Rắc đều tay, nhẹ nhàng muối, hạt tiêu lên toàn bộ miếng đùi cừu Úc

Bước 4: Nướng thịt

• Cho khay thịt đùi cừu Úc vào lò nướng đã bật nóng sẵn 5 phút, quan sát bằng mắt thường thấy bề mặt miếng thịt săn lại thì lật lại mặt còn lại và tiếp tục nướng thêm 5 phút.
• Cho thịt ra khỏi lò nướng
• Chà đều tỏi băm và lá hương thảo lên miếng thịt cừu để giảm mùi hôi và tăng hương vị cho món ăn.

• Bật lò nướng ở nhiệt độ 162 độ C, bọc giấy bạc kín miếng thịt cừu và nướng tiếp trong vòng 60 phút.

Lưu ý: Không nên nướng quá lâu sẽ làm miếng thịt đùi cừu Úc bị khô, mất đi mùi thơm và độ ngọt tự nhiên của miếng thịt.

Bước 5: Hoàn thiện và thưởng thức

• Lấy thịt ra khỏi lò nướng, để thịt nghỉ 20 phút.
• Cát lát miếng vừa ăn, hợp khẩu vị gia đình bạn.

Hy vọng với cách làm đơn giản mà Fresh Foods Mart giới thiệu trên đây, những cô nàng bận rộn vẫn có thể tự tay vào bếp nấu ăn. Thưởng cho mình một món ngon nhân ngày đầu tuần cần nhiều năng lượng với đùi cừu Úc nướng thơm ngậy nhé các nàng!

Chúc các bạn thành công!

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, liên hệ số điện thoại hotline của FreshFoods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào địa chỉ website: https://freshfoodsmart.vn/ hay fanpage Facebook: https://www.facebook.com/freshfoodsmart/

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!